Tamichan — Restaurant in Toyokawa

金曜日の13時過ぎにお邪魔をしました。

店内は、広いカウンター席と小上がり席と２人掛けのテーブル席でした。

カウンター席に座ると厨房の中がまる見えです。 カウンターのテーブルが床から少し高いですね。

初来店なので無難に生姜焼き定食のご飯大盛りにしました。 もつ煮が嫌いならば注文からはずせると言われましたがそのまま注文しました。

ご飯は、無料で大盛りやお代わりができるとのこと。

常連なのか、店員がお客と世間話しをしてました。リピーター客が多いのかな？ 居心地はよい店だと思います。

待つことしばし、生姜焼き定食の登場です！ 生姜焼き、惣菜、赤だし、そしてもつ煮です。 生姜焼きは、肉厚で美味しくてキャベツの千切りの上にのってます。 惣菜もそれぞれ美味しくご飯がすすみます。 もつ煮は、関東のもつ煮込みを想像してましたが、甘い味の噌煮込みでした。

量が多い…、もつ煮は余計だったかな…、お腹がいっぱいになりました！

お金を払って外に出ようとした時に、店員が「ありがとうございました。」、「またお願いします。」との声掛けが…。

ここまではよくあることですが、最後に「お気をつけて。」の一言。

最近、他店では聞かない声掛けだなぁ…。 お客を大切に思っているから普通に口から出るのでしょうね…。

終わりよければ全てよし！ 素晴らしい接客に感動し、店を後にしました。...

新城方面に仕事できた時の ランチ（12:30頃）で利用しました。

店内はカウンター席6席程と テーブルは3席。

お昼ランチは10:30から14:30まで 各定食９００円に＋２００円でもつ煮を 追加出来ます。

お昼ランチはA,B,Cとあります。

この日はAがとんかつBが揚げ豆腐 Cが焼き魚or煮魚で魚の種類を 選ぶ事が出来ます。

Cの焼き魚のブリカマを注文しました。

ブリカマは塩焼きで、仕事で汗を流した後の ランチだったので塩分補給に塩加減が 丁度良かった。

ブリカマも食べ応えあり美味しかった。

追加注文出来る、もつ煮も最高に 美味しかった。

もつが柔らかくて食べやすい。 赤味噌も旨い。

ご飯にかけて食べると最高！！

ご飯はおかわり出来ます。 ご飯も旨い😋

お店の方(おばあちゃん)もとても親切です。

駐車場もお店の前に3台ほど 止める事が出来ます。 （他にもあるみたいですが）

お客様が会計を終わると 消毒がきちんとされていて コロナ対策もしっかりされている お店なので安心して利用出来ます。

けしてオシャレなお店ではないですが 最高に美味しい家庭の味だけど家庭では 味わえない美味しい定食を食べる事が 出来ま...

10時30分、シャッターが開いたと同時に入店。 「すみません、長いこと待たれましたか？」との 一声にまずほっこり。いやいや来たばかりですよ。 日替わり定食・煮魚（サバ味噌）、もつ煮付きを注文。 東三河なのでサバ煮、もつ煮、赤だしとすべて 赤味噌仕立て。 サバ煮は骨まで柔らかく、しかもパサついておらず とても美味しい。 もつ煮（どて煮）はこんにゃくや生姜が入っておらず もつ一本勝負です。これも美味い。 付け合わせのおかずも味はしっかりついていますが あとから喉が渇いたりしません（これは貴重）。 ごはんはお替り自由、丼いっぱいよそってくれます。 箸置きがあるのも心遣い。

接客接遇は本当に素晴らしく、わたしも似たような業種 ですがぜひ見習いたいと思いました。

納得の味とボリュームですよ！ ごちそうさまでした。

【後日談】鉄板メニュー発見！焼魚定食ブリカマ！ めちゃ旨い！当分これにしよう！ 【後日談２】隔週訪問なのに顔と車を覚えられたw 入店するといつもの席にお茶とおしぼりが置いてある& 注文せずともブリカマもつ煮が出てくる… プロ意識恐るべし

【豆知識】ちなみにツ...