Yutaka — Restaurant in Toyokawa

料金で高級さを出そうとしているにも関わらず「衛生管理」という言葉を知らないと思われる店。

入店したところ、まず座布団には前の客がこぼしたと思われる液体がこびり付いている。 こちらは店の落ち度ではないし…と思いスルーしたのが運の尽き。 ここから怒涛の不衛生な行いが始まる。

まず、給仕の女性が土間を靴下で歩いている。 通常はサンダルを履いているようだが、 料理を提供する際に一度靴下で座敷に上がった後、サンダルを履かずに靴下で土間を歩き、その土間を歩いた靴下で再び座敷に上がっている。 座敷に砂が入り込んでもおかしくない。この時点で恐ろしい。

さらに、鮎の塩焼きが提供される際に皿の上に載っている鮎を給仕の女性が指で触っていた。 数千円のコース料理を指で触りながら提供する店など考えられるだろうか。 しかも茶碗など、客が口をつける可能性がある食器を上から鷲掴んで提供する。指をつけなかった場所を意識するのに苦労した。

極めつけに、オープンキッチンでの料理人の行動が文字に起こすだけでもおぞましい。 味見か何かで親指をべろりと舌で舐めた後、それを自分の服の袖で拭き、消毒も何もせずそのままの手で食材を触り料理を盛り付ける。 デザートを終えた段階で見かけてしまい吐き気を催した。 食べてしまったため返金もできない。

まだコロナ禍だとも言われているこのご時世で本当に考えられないし、 そんな衛生観念の店に一食数千円という料金を払うというのはあまりにも腹立たしい。 これから来店する客のためにも改善すべきだし、客もここへ来る際は衛生管理がされて...

Good service, good food, good atmosphere. Food takes a minute to arrive so would not recommend going if you are tight on time. They have an English speaking staff so...

長月の３０００円のコースをランチにて頂きました。 お店の場所は若干分かりにくいですが隠れ家的な感じがして 料理や雰囲気は悪くありませんでした・・・。 が、デザートが問題でした。 メニュー表には　水物　栗アイスと　書いてありましたが 出てきたのはマンゴーシャーベット。

とりあえず食べましたが、なぜ変更したのか配膳の方に問いましたら 先月のシャーベットの在庫が残ってますので・・・とのこと。 栗アイスは入荷してないのかと再度問うと入荷してるとのことです。

変更するなら事前説明するべきでしょう。

TVドラマ「王様のレストラン」で、「デザートはお客様が最後に口にするもので、印象に残る。その日の料理全体の評価につながる」 まさにこれです。

たとえ、市販品のデザートだったとしても栗アイスを楽しみにしていたので残念です。

大事な席に使おうと思い、下見も兼ねて行ったのですが不合格です。

頑張れば1席に６名座れなくもないですが　５名以上な...