本日は庄内までラーメン巡り🍜 「ラーメン哲史」さんに初来店✨ 食べログラーメン百名店巡りになります✨ 店は知っていましたがやっと行けました🥴✨ 麺哲出身のお店です₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎ メニューを見てデフォルトに行きたかったのですが 掲示板に書かれている「つけ麺」メニューも魅力的で 牡蠣クリームつけ麺と迷いましたが結局 「マルチョウ醤油馬鹿つけ麺」に決定です🥹✨
※参考までに✨ 20:20 店到着(待ちなし・先客3名)✨ 20:21 注文✨ 20:31 着丼🍜✨ 20:44 退店✨
■■■つけ汁■■■
つけ汁は鶏の動物系のつけ汁です🍜
鶏ガラをベースに昆布や魚介をミックスしたスープに 濃口醤油でまとめられた濃厚つけ汁にマルチョウが 投下されることで脂分が染み出してガッツリ系 つけ汁に変化していきます🥹✨
一口啜ると鶏の旨みもさることながら 濃口醤油にホルモンの旨みがガッツリ来て めちゃくちゃ濃厚な清湯つけ汁でおいしい✨
□□□ 麺...
Read more🍜ラーメン 哲史 @ramentetsushi
📍大阪府豊中市小曽根4-9-2 ☎️ 06-6151-9956 ⏰11:30〜14:00 ⏰18:00〜22:00 ⚠️日曜日は21:00まで⚠️
❌水曜日の夜&木曜日 🅿️近隣コインパーキング 💲現金決済のみ
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✅哲史ヌードル(¥1,300) 麺量半分で100円引き🙇♀️ ⚠️期間限定⚠️
💖蓋を開ける瞬間が好き💕 ワクワクする🍜楽しみを 与えてくれる遊び心のある店主さん😊
胡椒の効いたスープに細ちぢれ麺。 お肉感しっかりの豪華な謎肉✨✨ 海老もたまごもたっぷり。 リスペクトされた無化調のヌードル•¨•.¸¸♬
親切で優しい店主さん。 常連さん持ち込み🤭 演出用?のカップヌードル🍜 お借りしました🙇♀️ ありがとうございました🙇♀️
💖大阪ツアー、ラーメン3軒目🍜 全て美味しい初訪店のお店シリーズ✨
💜2025/83杯
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