女3人忘年会。阪急岡町駅から徒歩2分程度の町中華。 先代から跡を継いだ息子さんがフランス帰りとの事で、水曜お昼だけ昼飲みというフレンチ中華がいただけるとの事だけど、会社員には平日昼はなかなかハードルが高く。 予約の際に昼飲みメニュー希望と伝えたところ、お席に昼飲みメニューが!! 感謝!感謝!
お店の奥に小上がりがあり、テーブル席。店構え等からは違和感あるお洒落なスペース。
まずは、燻製ザーサイとブリーのオイル漬け レバーパテの春巻き 干し貝柱とさくらえびのXO醤もどき。
ザーサイは薄切りしか食べたことがなかったけど、チーズ同様サイの目状で歯応えがいい。もっちりしたブリーチーズがクラフトビールにめちゃくちゃ合う。 レバーパテは苦手な子が食べても全く臭くないクセがない美味しい!と世界観かわったとの事。 柑橘の爽やかさが強く、春巻きはパリパリなのに、中はレアという不思議な食べ物。 干し貝柱はずっと噛んでいたい。飲み込むのがもったいないほど旨味の塊。
しそ餃子は皮が薄くしそが透けて見えるサッパリ爽やかな餃子。何個でも食べれる。 エビチリはなんと一本物が4本。ケチャップ味強めの辛さはほとんどない。 麻婆豆腐は花椒の香りがすごいする、でもそんなに辛くない口に残るのはほんのり甘味。 痺れる香りにやや甘めという珍しい味。
どれも本当に美味しくてまだまだ食べたいものがあったので是非また行きたい。...
Read more岡町の老舗の街中華! 北京料理と書いてました。
小職の尊敬してやまない先輩ラヲタさんに同行させて頂きました!! 先輩も9年ぶりとか😋😋
狙いは和風つけ中華そば❣
街中華に珍しいつけ中華そば? 先代のご主人の時代からされていたそうです😋
100g~300gを選べます。 少食の小職ながら先輩に見習い300gオーダーしました😁
大皿に盛られた麺。迫力ありますね♬
しっかり〆られた太麺は軽くウェーブがかかってます😋
中華鍋で色々な素材を足しながら火入れして出来上がったつけ汁は色んな旨味が凝縮しながら、しっかりまとまってます!
秀逸は隠しではなく割と準メイン的に入れられた梅肉❣ 細かく叩いた梅肉が物凄くええ仕事してます♬爽やかな酸味が麺を食べやすくしてますね♬
ネギもふんだんに入ってます❣ 麺との相性も抜群です😋
街中華のつけ麺最高です😋
ご馳走さまでしたm(_...
Read more2022年某日訪問。 この日はラーメンがなくバターチキンカレーか冷やし中華、となっていたのでバターチキンカレーを注文。見た目は、野菜も多く盛られており良い感じでしたが、肝心のカレーが…バターチキンカレーは確かに辛くないやつですがもっとコクがあるよね、と。また、鶏肉も下処理してないのか煮込みすぎなのかパッサパサ。私にとっては800円で食べる価値は感じられませんでした。 よって、前回のラーメンへの評価から⭐︎2減らして⭐︎2にします。
2021年12月訪問。
気にはなってたものの一度も入ったことのない店。 なんとなく時間があったのでふらっと入ってみると、BGMはあまりラーメン屋とか中華屋っぽくない感じ。 とりあえずメニューを見て気になった坦々つけ麺を注文。
結構スープが多いのと、しっかり目のチャーシューが3枚も入っていたのは好印象。青梗菜もしっかり入ってました。 味はまあ美味しい部類ですが、坦々というより、胡麻…?
また一年くらいしたら行こう...
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