Bronco Billy Toyonakamukaigaokaten Steak House — Restaurant in Toyonaka

何度も行ってますが、やっぱりサラダバーは何巡もしないので要らないかも。 たまに質の悪い葉物もありますし、子供やオバさんの群れに混じるのが億劫です。サラダバーに行くのが気が重いので一回で終わっちゃうんですよね。

ハンバーグも俵型のやつよりノーマルのハンバーグがさっぱりしていて美味しいです。 胃が若くないならノーマルのハンバーグがよいですよ。俵型のは油がきつ過ぎる。ラードを包んで焼いたような感じがするので、油を注入してるかもしれません。 切り開くと肉汁が溢れ出て、まだ焼けてない赤い生焼けの部分を鉄板に押し付けて油はねさせながらテーブルで焼くのですが、油に押し付けながら焼くのでギトギトできつい。 ノーマルハンバーグは最初から焼けてる状態で出てきます。そっちの方が大根おろしの和風ソースとよく合ってサッパリします。

サラダバー抜きのノーマルハンバーグがコスパ良いと思います。

あと駐車場が混み合いますが、ここに停めてマクドナルドに行く奴も見かけました。駐車場をタイムズにしたら良いと思います…。

2024/05/20追記。ノーマルハンバーグはビリーハンバーグって言うんですね。こないだ再訪して頼んだらハンバーグの中央部がこんもり盛り上がったビリーハンバーグが来ました。これも脂包んで焼いてるのかとビックリ。脂の量にムラがあるのかな？前はそうでもなかったんですが。

とはいえ、俵型よりはやはり良いです。脂が嫌なら鉄板に押し付けて絞ってからおろしソースをかけて食べれますしね。

脂の量控えめなハンバーグ...

Tasty but not cheap, 2000yen+ a person. BBQ smell and taste. Salad buffet a little weak but has the basics. Overall decent meal and experience, will go again. Fairly family friendly, kids seats and...

まず、客席いっぱい空いてるのに名前書いて待たされたのがありえない。 4～5組待ってた。 片付けが追いついてないのか何なのかは不明。席に着いたら肉が売り切れてるのでこれしかない。という説明。それなら待ってる間にするべき。熟成肉のみという事でそれを2人分注文したら1人分しかないと言われた。ステーキ屋で肉がない？全く意味がわからない。今時呼び鈴すらなく「すいませーん。」と叫ぶ方式。何度も言うがここはステーキ屋。サラダバーと言っても数種類。レタス2種類？いらんなー。きゅうりもブロッコリーもない。しかもほぼ空っぽ。ジェラートバーとやらをわざわざ頼んでたがこちらも全て空っぽ。店員は片付け途中ガッチャンガッチャン大きい音立ててて怒ってんの？って感じだし厨房の中でもガラガラガッシャーンと皿が割れる音が店内響いても「失礼しました」の一言もなく（滞在時間約1時間で2度あった）帰りにはレジ済ませて帰ろうとしたらレジの人が「お客様お帰りでーす」と大きな声で言ったのにも関わらず「シーン。というかむしろチーン。」何か1つでも良い所を書きたいが全くない。肝心な肉の味も中の下ハンバーグに関しては下の下。値段だけは一丁前に高い。ほか弁のステーキ弁当とハンバーグ弁当の方がマシ。色んな店行ったが文句なしの最下位です。書き込みで肉が美味しいと書いてる人が信じられない。多分このままだったら1年もたないのでは？とりあえずもう二度と行きたくな...