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Osaka College of Music
4.2
(28)
Noda Chuo Park
3.6
(139)
Rekka Honten
4.0
(460)
煮干しらーめん専門店 キャメルクラッチ
4.5
(23)
Gyoza no Ohsho - Shonai Station
3.3
(207)
麺や 轍（替玉無料）
4.0
(103)
【2024年8月】 濃厚なのに後味あっさりの鶏骨醤油がまた食べたくて再訪です。 平日閉店間際でも2組待ちでした。 飲みのあとの締めラーメンで賑わってました。
この日は豚のチャーシューが大きめだったので1枚でした。
相変わらずスープは全部飲みたくなるほど美味しいです。
他のお客さんがトッピングでワンタンを注文されてたんですが、注文毎に包んで茹でていて、とても美味しそうでした。 次回は是非それも食べてみたいです。
【2024年5月】 ここの鶏白湯ラーメンが食べたくて前から気になってました。
初めてなので先頭メニューの鶏骨醤油...
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鶏骨醤油 at 中華そば...
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評価が高かったので行ってみました。 ほんの少しだけ待ちましたが、すぐ席が空きました。 カウンター7席？なので回転率は悪そうです。前の人は40分待ったそうで、ラッキーでした。
壁の札に書かれたメニューの説明は全く無かったのですが、とりあえず ・旨辛鶏骨醤油ラーメン ・鶏骨塩ラーメン ・焼豚丼 を注文。
鶏骨と普通の醤油はどう違うのか？ 焼豚丼と肉丼はどう違うのか？ 色々聞きたかったのですが、ワンオペで忙しそうだし初回なので遠慮して大人しく待つことに。
来たラーメンはクリーミィでとても美味しそうです。鶏骨って書いてなかったら澄んだスープのラーメンなのかな？
ただ、一口スープを飲んで、なんとなくですが、控えめというかクリーミィさが勝って味にパンチがないなーと感じていたところ、「これ入れたら旨辛です」と追加の調味料を出してくれました。 多分柚子胡椒と味噌？を混ぜたみたいな感じで、これを入れると味が激変！ めっちゃ味の輪郭がハッキリと出て旨味が増す増す！
麺も鶏チャーシューも焼豚もどれも欠点がなく、攻守共にスキのないチームです。
焼豚丼もとてもおいしく、付いてくる煮卵もおいしすぎました。
ただ、店内の雰囲気と、清潔感、そしてpaypayが使えず現金決済なので星4つにしておきました。
おいしか...
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