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Washoku Katsura
4.1
(98)
Chinrai
3.4
(96)
$
Suginoya
3.5
(223)
$$
This restaurant is vegan-friendly, but I would highly recommend it to non-vegans as well. The atmosphere here is relaxed and laid-back, whether you are alone or with a group of two or more. Plate A is the regular menu's falafel (chickpea croquettes), and Plate B is a limited-time menu (I've had lasagna and quiche). The menu is like a course meal, complete with soup, salad, side dishes, and main dish. This restaurant also offer great desserts, and the raw cakes and vegan ice cream are as good as the famous restaurants in Tokyo, but I think better than. Seasonal vegetables and fruits are used in abundance, so there is always something new and different to enjoy. The plating and seasoning are also excellent. I recommend checking availability and making reservations...
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最新投稿は2024/8
---2023/3--- 完全ヴィーガン食のお店🌱 予約がおすすめ。 調子に乗って食べすぎた🤦♀ (後悔はしていない)
●●●LUNCH PLATE A●●● ✦ファラフェル ✦スープ --クミン香るレンズ豆 ✦サラダ、デリ、焼き野菜 ---フムス、キャロットラペ、 キヌア、白インゲン豆、春野菜のサラダ、 里いもの素揚げ 春菊とデュカ添え ✦ピタパン1枚
フムスをピタパンの内側に塗って、 プレート上の品々を挟んで食べるのが オススメ by お店🎶
品数が多すぎて眼福&もちろん舌福。 ファラフェルはひよこ豆のコロッケ。 野菜も練り込まれてる💚yumyum
プレートの野菜は調理法や焼き方が 様々でこだわりを感じる✨ しかもスパイス、お酢、塩の加減が 絶妙なのだ○ 計算され尽くしてるっ
●●●DRINK●●● ✦上勝阿波番茶(POT)
乳酸菌発酵のお茶🍵 樽に漬け込んで発酵させるそう😲 徳島県の山間部に古くから伝わるお茶で 国の重要無形民俗文化財!!!
飲んだことない味で形容が難しいが、 ちょっとジャスミン茶のよな風味もある。 ポットで提供されるが2杯目以降、 色が濃くなっても全然苦味や エグみが出てこない○
●●●DESSERT●●● ✦古代小麦とコーンミールのスコーン ＋VEGANアイスクリーム バニラ
ランチだけでもかなりお腹は満足だった んだが、デザートも気になりすぎて🤦♀
スコーンは穀物感たっぷり💛 ぱっと見、小振り？と思ったけど 食べ応えすごすぎ✰ 全粒粉が好きな人に 全力でオススメしたい。
スコーン用に、VEGANクリームと 柿のジャムも付いてきた。 クリームは酒粕っぽい風味あり🙆♀ 柿ジャムは甘さ控えめで絶品😋
欲張ってアイスクリームも付けたんだが これが予想のふた回りbigger...🤦♀ 豆腐感たっぷりで濃厚🤍 素材の性質なのか、時間が経っても 溶けるスピードが緩やかなので、 ゆっくり楽しめるのもいいね👌
---2024/8--- ようやく再訪できた。 酷✰猛暑の日々だけど、草木が生えていて 畑もあってお店の外は涼しいね🌲🎐
初回訪問↑で語りすぎたので 今回控えめにしたけどやはり美味しすぎて 感動🥹 仲間も、いろんな人引き連れて何度も リピしとるよ。家から遠いけれどもね🪂
●●●LUNCH PLATE B●●● ✦ヴィーガンムサカ ✦スープ --クミン香るレンズ豆 ✦サラダ、デリ、焼き野菜 --リーフサラダ、フムス、ニンジンと オレンジのラペ、夏やさいのチョップド サラダ、ゴーヤのVeganクリチ和え ✦ピタパン1枚
ムサカ初耳＆もちろん初挑戦だったけど ナスやトマト、じゃがいもなどの野菜を 使い、ミートソースとベシャメルソースを 重ねてオーブンで焼き上げる料理らしい。 ラザニアと似ている。
●●●DRINK●●● ✦オーガニックフェアトレードコーヒー 本日は東ティモール (ラオスと書いてあるが誤り🤫)
●●●DESSERT●●● ✦サツマイモとココナッツミルクの アイスクリーム...
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If you love vegan food If you love a calm, serene atmosphere If you love being surrounded by greens If you love human beings with a smiling face Then You will like this cafe ... for sure. Lunch was around 2000 yens per person. They mostly use organic ingredients. Ample parking . Mmm...worth it . Better to book your table in advance as they...
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