和の食 花豆 — Restaurant in Tsukuba

ー　和の食 花豆 ー

つくば市高野台2丁目 coffee House とむとむ...

感動です！！海鮮丼定食を頂きました。マダコ、マグロ、真鯛、エンガワ、トビッコ、イクラ、イカ、かつお、コハダ、ホタテ、シラウオなどが所狭しと敷き詰められており、ご飯が多すぎず、お刺身を食べても、その下に小さな刺し身が隠れているなど、ネタを食べても食べてもネタ切れにならず、まさに驚異的、魔法のような、海鮮丼でとても満足です。大根など余計なものがなく、全てご飯と合わせられます。余計な飾りの代わりにお刺身がぎゅっと敷き詰められており、とてもコスパが良く、良心的です。ご飯も冷たすぎず暖かすぎずちょうどよい酢飯で、本当にお刺身と一緒に進みます。お味噌汁、桜えびと大根の煮物、イチゴ、サラダなどがついて1650円は自分の中では最強の海鮮丼です。味付けが本当によく、店主さまの料理のセンスの高さが伺えます。店内もナチュラルな作りで、きっと料理も体に良い工夫がされていそうです。店主さまの、お人柄がきっと伺えるような、素晴らしい海鮮丼です。派手さよりも中身の充実度から、自分史上、今まで出会った中で、最強最良最高の海鮮丼の一つとして、ここに推奨させていただきたいです。特に、歯ごたえの良いマダコ、素晴らしいコハダの酢じめ、クリスピーなトビッコ、とろけるようなエンガワは秀逸で、その他のお刺身も生きがよく新鮮です。また、大葉に盛られた白魚は、トロットして美味です。感動！大感動！！さっぱりした食材、濃厚な食材に口が飽和してきたころ、刻んだミョウガがまた口をさっぱりさせてくれます。本当に良く考えられた、和食のような小さな宇宙のような丼です。これは海鮮丼と言うよりは、生ちらし、更には大きな握り寿司と言っても過言では無く、ネタとご飯が融合していると言うか、本当に美味しいです。もちろんまた食べに行きたいです！女子にも入りやす...

Tempura dishes are delicious. There are many kinds of Japanese food and alcoholic drink offer you. But the shop doesn't have English menu, so I order using food photo...