Nakau — Restaurant in Tsukuba

3年ぶりになか卯に行ってみた。なか卯はうどん、そば、カツ丼等々和のメニューがメインでbgmも和のイメージがあった。ただ中に入ってみると今どきのjpopの曲が流れており和とは程遠い雰囲気だった。あまり落ち着くことはできなかった。今回はつけ麺を注文した。自分が行ってた3年前にはないメニュー。どのようなテイストで来るのか楽しみだった。がその気持ちも杞憂に終わった。ただ汁と麺を分けただけのような商品。汁は薄っぺらい味で入っている肉もかなり少ない。つけ麺独特の濃厚な汁とは程遠い仕上がり。麺もコシなんてもってのほか、麺自体も薄かった。今まで何も考えずに食べていたが麺の質が非常に悪いと改めて感じた。ただリーズナブルで即注文内容が届く、23時間営業という点に関しては評価できると思いサービス面...

A popular restaurant among the Japanese. You get the rice bowls with chicken, egg, pork. Also noodles...

何時ものあの味です

2025.9 最新更新。 何時だったかの夜。 炭火焼きナンチャラ。@700くらいだったような。 宮崎名物の炭火焼きみたいに煙い奴じゃなくて程々に食べ易い感じに仕上がってました。重なのがちょっとだけ高級感ありました。

↓　以下過去ログ。 2023.9　実に3年振りに来たようだ。 メニューに炭火焼き親子なぞあって　それと　すだち冷やしミニうどん。

あれこんなに味甘かったかな。。。。 まー　でも　数年に1度くらい突如来たくなるので。

しかし　2人態勢ではさぞや大変だろうな　頑張れ。

2025.3...