restaurant iino — Restaurant in Tsukuba

2歳児連れ、誕生日ディナーで利用しました。

予約10分前に着くとclosedの看板がかけられていたのでお店の前で待機。 途中スタッフの方はこちらに気付いていた様ですが特にアクションは無く、声くらいかけてくれたらいいのにな、という多少の違和感から始まりました。

入店後、機嫌が悪くなってしまった子供へソフトドリンクを頼みなんとかしようとし、 唯一飲めそうなオレンジジュースを頼むと品切れ。

グレープフルーツジュースならあります(苦笑)と言われましたが、幼児には苦くて飲めません… 予約時に2歳児がいると伝えているのに、開店時に子供が飲めるジュースの用意も無いってどういう事？と正直イラっとしつつ 仕方なく外の自販機に買いに出ることに…ちょっと正装してきたのに結局レストランで缶ジュースを飲んでいる息子… 絶妙に残念な雰囲気の中食事がスタート。 切り替えて楽しもうと思いましたが 極め付けはお料理でした。

料理を乗せている大量の珊瑚に虫。 うにょうにょしきりに動く黒い芋虫？ヒルの様な… 1匹目を見つけすぐにスタッフの方に伝えると、恐らくその虫を回収し同じ皿で再度出され、 一口食べた所で2匹目を見つけました。

夫が皿を変えて欲しいと伝えやっとサンゴ無しの別皿に料理が乗せられ出てきましたが、料理自体は食べかけの同じもの。 例の虫が入り込める様な隙間だらけの一品で、もう中に虫が入ってるんじゃ無いか…と心配しながら頂きました。

予約してもらった誕生日ディナーで、残すのも夫に悪いかな、と思い食べ切りましたがやっぱり残せば良かったです。 その後は最後まで虫の残像と戦いながらの食事になりました。

珊瑚も煮沸消毒していれば虫は出ないと思います。 見た目を優先し衛生管理までは出来ていない様です。

シェフがすぐに出てくる事は無く、しばらく経ってから、失礼ですがあまり清潔感があるとは言えない男性シェフがボソッと謝りすぐに出ていきました。 他スタッフ2名の方からも代わるがわる謝られ、何かサービスがあるわけでも無くただ謝られ続けるのはこちらも気疲れしましたし、料理に何度も虫が出てきたのにそれで済ますんだなぁ、というのが正直な感想です。

料理内容はパイ包や揚げてるような物が多く、魚、豚、牛、鶏と続いた後のデザートもパイ包系だったので結構重たかったです。

ソースにはコーヒーやミルクティーが使われていて、食後の飲み物もカフェインのあるものしか選べないのでカフェインに敏感な人にはちょっと辛いと思います。

少し独創的な見た目のお料理ですが評価がとっても高いのでさぞ美味しく良いお店なんだろうな、と期待していましたが、 ドリンクや虫のことがもし無かったとしても、何故こんなに高評価なのかは私たちには理解できない接客と味でした。

夢にも珊瑚の虫が出てきて眠れなくなってしまい...

母のフラ友から　素敵なお店よと聞き家族で来訪

祭日のせいか満席で店内はまるでフードコートのように煩い 何か一抹の不安が的中し スタートの　小海老の淡雪シトラスフリンクルはお洒落で可愛い ２皿目のバテドカンパーニュ風のパテが謎の味であった　３種のお肉を使ったパテだが　肉！の主張が凄い。 ３皿目のパスタはとても和風で柚子の香り高く　鱧が夏の風物詩　茗荷がアクセントの食べたこと無い爽やかな美味しさ。。 ４皿目のアサリのスープポットパイは素晴らしかったが塩分強め ５皿目の秀麗豚は肉質が柔らかく味が濃くてパイナップルとココナツソースの夏の味のハーモニーが逆に夏の終わりを感じた　素晴らしい秀逸の一品。 バゲットが提供されるタイミングだが　パスタと同時であった・・・自分的には２皿目のパテドカンパーニュ風のと一緒に食べたかったな。

料理は総じて素晴らしい　と感じ　又食べたいなと。 お値段に対して品数も多いし創意工夫がされている分お値打ちすぎやしないかと心配になる。

残念なのは何故星が低いか　　それはサービスが酷い。 客の前に平気でヌッと手を出す 皿を下げるときもカトラリーを先に下げる？ ソースが客の衣服に付いたらどうする？ 皿とカトラリーを分別するのは皿を退いてからバックヤードでやればいいのでは？客の前では普通やらないですよ。 スマートに立ち振舞が出来ないなら練習すべきでは？ 居酒屋で許される配膳でもこの素敵なスタイルの店では格下げの要因です。　終始ハラハラの配膳であった。

テーブルを片付ける時も　テーブルと椅子は同じ布で拭くのですか？ カトラリーセッティングも口を付けるところに直接手が触れていましたよ　あれお客さんが口付けるんですよね? 大抵ホテルやこのお料理を出すレベルのお店は白い手袋してますよね　見えてないことと思って手を抜いてるならそういうお店と認識致します

クチポールのカトラリーを使っているのに洗い上がりのガチャガチャした音　２０００円/本もする高級なカトラリーの乱雑な扱いに心が痛みます。 随所に割れない食器を使っている今時のお店でした。

全てを全部素晴らしいとは言えないのはこちらの受け取り方の問題ですが　お料理が素晴らしいだけにとても残...

久々に直ぐにでも再訪したいお店でした。4名での訪問でしたが、個室を使用させていただきました。コースメニューの材料リストを用意いただいていますので、どんなお料理が出てくるのだろう？、皆んなで盛り上がります。各お料理の芸術性が素晴らしい！初めの方は一口サイズですので、あれ、量が少ないのかな？と思いましたが、魚から、お肉、パスタ、デザート後の焼き菓子まで、結局、お腹いっぱいになりました。特に、デザートの板状のメレンゲで覆ったモンブラン！メレンゲを割り混ぜて食して下さい、とのことですが、カシスも使われた独創的なテイスト、メレンゲのサクサク感と、とろけるクリームアイス？の食感に驚きました。テイストでは、常陸牛のステーキのソースが、有機珈琲と蜂蜜！には驚かせられました。確かに見た目は山のモンブランに似せるならこの造形ですね。バースデーディナーでしたが、サービスでプレートへのメッセージにロウソク、BGMも流していただきました。調度品は簡素ですが、その分、材料費に...