Rai Rai Tei — Restaurant in Tsuruga

Despite all the other ramen shops around, Rairaitei still stands up as a solid ramen restaurant with cheap, but delicious bowls. This most recent time, I opted for a Kotteri (Rich) Ramen for 780￥ with Wonton dumpling toppings for 110￥. While I wasn’t blown away, it was still a great meal, offering good value at...

今や結構な店舗を持つ来来亭ですが 敦賀に来て、グループに連れられ初めて食べました。 その人から言わせると、名古屋方面の来来亭はダメだそうで、敦賀店にて私の初挑戦です 感想は全体的に味が濃く、濃厚って感じです 醤油ラーメンとこってりラーメンと、味噌ラーメンを注文しましたが、こってりが一番バランス良く油って感じをさせない旨味が有りましたね、他の醤油は、残念ながら醤油辛いって感じ 味噌も同じく、ガッツリ味噌ってスープです 味噌は麺を太麺にしてますので、ガッツリ味噌を絡めて、食べて下さいって感じなのでしょうね。 私の正直な感想は、もう少しだけスープの濃さを薄めに食べたい感じです、全体的に味は良しと言えます 店内もソコソコ活気が有り、接客レベルも中として、雰囲気良く食事は出来ました ここのラーメンより、名古屋方面の来来亭は味が濃くて食べられないと言ってますが、どんだけぇーと！思いますよね 名古屋在住のくせに、名古屋が味濃い町ってのが、残念な事です。 この感じなら、私は好きですので、各地の来来亭周りも考えて、各...

昔からこちらの醤油ベースのラーメンが好きで通ってます。毎回、チャーハン定食を注文しますが、その中で選択肢を変えて楽しんでます。 定番は、醤油ラーメンをベースに麺細めの硬め、背脂少なめ、他は普通です。 たまにトッピングで煮玉子を追加する程度です。 醤油の出汁は煮干し系かと思っていますが、そこに唐辛子等の香辛料が利いていてサッパリした味わいと独特な風味が癖になります。

最近初めて味噌ラーメンにチャレンジしましたが、こちらは濃厚な味噌に白胡麻をたっぷり加え、しっかりと味噌は感じるもののマイルドな味わいで、こちらもなかなかの美味さでした。

店内は広く、長いカウターと座敷席が4つか5つありますが、いつも割と満席です。しかし注文してからの提供は早いので、待ち時間は少ないと思います。

若い店員さんが多いですが元気いっぱいでテキパキし...