なんか普通。評価見て友人が楽しみにして来店。お勧めのカニ炒飯頼んでみたが火力のある鍋振ってたのに、ご飯は水っぽくベチャ。餡も響かず。。。。コレの何処が旨いのか?と 餃子も来たけど。650円のクオリティでは無く。。。。。。。。何をどう評価したら良いのか?
山形ラーメンもそうですが、総じて県民性、味音痴。?残念な気持ち一杯で帰ってきました。ま。過去沢山、山形でも、お邪魔して食してきましたが赤湯ラーメン 龍上海...
Read moreかねてから地元誌の記事で紹介されていたお店とのことで興味を持ち、2024年4月に伺いました。 外観に"碇"のマークが入った灰色の建物の左の階段を登ると、正面入口があります。 人気の「カニチャーハン」は、その日に入ってくるカニの量の多少により提供できない事もあるとのことなので、事前に電話などで確認した方がよいでしょう。 その他にも「台湾ラーメン」や「あんかけ焼きそば」など同じ店内にいた方々が食していた中華系メニューも面白そうに感じましたし、何と言ってもお店の中の活気も食事とともにいただける気がしています。 鶴岡市内からだと40分位かかる距離ですが、今回だけでは味わい切れなかった部分も含めて、これからも機会あるごと...
Read more営業中ののぼりがなければ見落とす所、海沿いの道、階段を上った2階にお店があります。 ラーメンとチャーハンをいただきました。 ラーメンは食べ進んでいくうちにソーメンを食べてるような感覚が。 ストレート麺で柔らかい訳でもないが噛むとプツリとプツリと、スープも和風ダシが利いていて鳥中華?に近いかも。 チャーハンもボリュームがあり、ちょっと味が濃いかもしれません。 どちらも美味しかったが後半ちょっと飽きて来るので半チャーハンがあれば色んなラーメンとの組み合わせが楽しめるのにと。 人気メニューはカニチャーハンと台湾ラーメンとの事でしたのでまた来なくて。
味の感想については個人の感想なので的は...
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