何と訪問したのは7年前に一度きり。 なんですが、その一度が忘れられなくて、また行きたいとずっと思っていたお店。 この日は妹と訪問。 カウンター席の目の前でドリップが見れる特等席へ。 ここのお店はセレクトショップ♪ 色んなお店から焙煎した豆を仕入れていて、しかも好きなお店ばかり!
ジムランコーヒー、マルヨシコーヒー、ブラックバードコーヒー、tonbiコーヒー、ベースコーヒーetc… できる事ならば全種類制覇してみたい!と思う素晴らしいラインナップ♡
豆の焙煎はその道のプロに任せて、美味しいコーヒーを淹れる事に全力を注ぐ。 多分そんな感じ。きっとそう。
コーヒーはブレンドかシングルオリジンなど。 浅煎りから深煎りまであり。
抽出の仕方は ペーパードリップ又はフレンチプレス (同じ豆でも入れ方で値段が違います)
ホット、アイスの他にコールドブリューもあり。 コーヒー以外のメニューももちろんあり。
とりあえずはホットコーヒーが飲みたかったのでシングルオリジンの中から悩んだ挙句に注文したもの
○エチオピア グジ アナソラ 中煎り ナチュラル(製法)...
Read moreVery homey atmosphere and the coffee was wonderful. Didn't try the food yet but it looks like they have different offerings from your typical Cafe in Japan! Definitely...
Read more愛知県津島市にあるカフェ、平日の13時頃にランチ目的での訪問。 カウンター席に案内され、このメニューを注文してみた。
★ 水出しアイスコーヒー(R)630円 ★ チリドッグ 690円
◎ 癒やしカフェの美味しいコーヒー
駐車場は店舗北側にあり、店内はカウンター席が並ぶお洒落で落ち着く雰囲気。 このタイミングで先客2組3名がおり、午後ののんびりとした時間帯といった感じ。 以前から気になっていた、コーヒーが美味しいと評判のカフェへ。 豆から選びホットにしようかと考えていたが、この日はまだ暑かったので水出しアイスコーヒーを。 その水出しコーヒーは日替わりとの事で、この日はカークブレンド。 心地よい酸味が主張しつつも、コーヒーの深みもしっかり感じられるアイスコーヒー。 水出しだからこそ円やかな口当たりに感じられるのだろう、普段は口にしないタイプだが気に入ってしまった。 そのお供に、大好物のチリドッグ。 丁寧に作られており、ソーセージのジューシーさとその旨味がポイント。 そんなに美味しいならチリドッグにせず、ホットドッグでシンプルに味わっても良かったかも。 スパイシーなチリドッグも美味しいんだけどね。 店主の親切丁寧な対応にも癒やされる、オススメのカフェだね...
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