Yoshinoya — Restaurant in Tsushima

愛知県津島市にある牛丼店、平日の５時頃に朝食目的での訪問。

★　焦がしねぎ焼き鳥丼（並）５４７円 ★　サラダセット　　　　　　１９５円

○　４月１７日から発売された新メニュー

駐車場は店舗正面にあり、店内はカウンター席やテーブル席が並ぶ従来型の店舗。 このタイミングで約３割程の客入りで、私以外はみな朝食メニューを頂いている様子。 そんな中、私は１７日に発売が開始された焼き鳥丼を求めてやってきた。 注文毎にじっくり焼くので、ワンオペだったので調理中は他の注文や会計がストップ。 なんだか申し訳ない(笑) にんにく醤油と事だが、あまりニンニクを感じなかったのはニンニク慣れしすぎたのかな。 香ばしい醤油の風味が良く、ネギの焼き目もなかなかいい感じ。 このネギがトロッと甘く、プリッと柔らかい鶏肉がまた美味しい。 卓上の唐辛子をフリフリ味変しながら食べても良いね。 普通に美味しかったが、また食べたいかと言えば微妙かな。 やはり牛丼が好き(笑...

最近の吉野家ですが、全てにおいて「質」が堕ちて来たなと感じます。

まず、牛丼ですが、５回に４回ぐらいの割合で、煮込み過ぎて煮詰まったものが出て来ます。 私が、ピークを過ぎた時間帯に行くことが多いので、作り置き時間が長いためなのでしょうか。 牛肉は切れ端ばかりで、パサパサの旨味なし状態。 玉葱は煮崩れて、飴色のドロドロ状態で原型ほぼなし。 そして何より、味が濃過ぎて、しょっぱくて食べられたものではありません。 このようなものが商品として提供されることに疑問を感じます。

あと、ご飯ですが、時間が経過しすぎたような…、言い方は悪いですが、朝の残りご飯を電子レンジで温めて、夕食で食べるような感じがします。 一昔前の吉野家のご飯は、いつ食べても炊き立てアツアツ状態で、どうしてこんなことが出来るのだろうかと感動したものですが…。

あの頃の吉野家の美味しい牛丼は、もう食べられないの...

愛想の悪いアルバイトの店員に 2回来店して2回とも接客された。 私はちゃんと話を聞いてくれるかと思って １回目なら仕方ないと我慢してたけど、 2回目の今日久しぶりに来たけど、 やっぱり変わらずって感じだった！ 飲食店にピアスって付けていいのかな？！ヽ(

Д´)ﾉ それって、完全に飲食店の事舐めてるよね？ 私が学生の時に飲食店に働いてたけど、 ピアスなんて付けていかんと指導してたと思う！ 2回ともオマケに主人のお義母さんに対して お詫びの言葉も言わないし、 無愛想だった！ 先に待ってるのにさ、後で来るお客様を優先する とかほんま、ありえんで！？ 自分がされたら嫌な思いせんのかな？ そのアルバイトさんを辞めさせるか指導し直すか どっちかして欲しいわ！( ´ ꒳