Ootoya — Restaurant in Ube

まず接客がダメでした。 高校生っぽい？で研修中のようなのである程度は仕方ないですが、 ・席がいくつも空いてるのに「名前を書いて待っててください」と言われた。一回外に出て1分後くらいに再入店したらすぐに案内された。一回名前書かされたのが謎。 ・呼び出しボタン押しても全然来ない。呼び出しテーブル番号が機械に表示されてるのに若い男の店員3人談笑してる。社員っぽい人に指示されてやっと注文聞きに来たと思ったら、お待たせしましたもなく態度も悪い。 ・水が来ないので、研修中店員が横のテーブル片付けに来た時に頼んだら持ってきてくれたが、そのまま横のテーブルの片付け忘れてほったらかし。 ・定食のお盆にご飯が乗ってないので指摘したら数秒フリーズ。何故気付かない。 ・ご飯持ってきた時に軽く爪先を蹴られたか踏まれた。まあ軽くだったし気付いてないかもしれないからいいけど。

次に味だが、私が頼んだチキンカツかあさん煮はまあまあうまい。ただもう一度食べたいかと言われると、そうでもない。 妻が頼んだ海鮮餡掛け土鍋ご飯みたいなやつ、味がしない。大戸屋は私も妻も十数年ぶりなので、また無添加健康食コンセプトの店なのでこれが正解かわかりませんが、とにかく薄すぎる。おそらく味付け忘れてる。妻曰く、3日絶食した後なら美味しいと思うとのこと。

あと提供まで時間がかかりすぎ。13時台で店内7割くらいの客入りなのに、注文から提供まで20〜30分かかってた。これが遅いと感じるかは人それぞれだと思うが、早いと感じる人はまずいないでしょう。

バイトがちゃんと育って接客がまともになっても、餡掛けにちゃんと味がついてても、ま...

濃い味もいいかげん改善してくれてるだろうと期待して行き、また裏切られ

宇部市が「へら塩」　やってるのに… どんどん塩分濃くなっていく… いやいやこんなの食べ続けてたら、死にますよ

サバ竜田、調味料が勿体ない！ ドッサリかかってるタレを落としながら食べないと舌がヒリヒリ 空のお皿はタレで茶色。 必要最低限の調味料で良いでしょうに

アサリ味噌汁は煮詰まり、お水を沢山入れて飲みました 出汁を感じれるレベルではなくて お湯で薄めてもいいから、飲める状態で提供して欲しい

スタッフの方が、常にコップのお水を気にして注ぎに来られるのは、サービスの良さかも知れませんが、結局は塩分濃いからお客さんがやたら水にはしるのが原因です。 他の飲食店では、こんなにお水に頼らなくても良いんです ドリンクバー注文して欲しいから、わざとこくしてるんですかねー もう、殺す気かと思ってしまいます スタッフの労力とお水が無駄！ 他県の大戸屋で、ここまで濃いと感じたことは無いです。

あと、トイレの蛇口が緩いらしく、お水が止まらない。勿体ない！ …いいんですか？と言ったら、店長には言ってあると言われましたし、謝りもなかったので、店長に対して怒ってることがわかりました。

人気の大戸屋チェーン店の筈なのに、宇部店については、トップが経営について大して考えていないのだとわかりました

メニューには魅力があるし、せっかくの大戸屋さんだから、長く続いて欲しいわ...

バジルチキンの彩りサラダボウル890円。 雑穀米小盛りに変更。

野菜たっぷり！ 酸味のある野菜ドレッシング美味しかったです♫ ほぼ無味のチキンには少量のバジルソースがかかっていますがあとは野菜なのでドレッシングがもっとあってもいいと思う。

チキンは写真よりかなり小さかったです。

漬け物は誰かの食べかけくらい少量。 味噌汁はワカメのみでかなりぬるかったです。

卓上の調味料があちこち向いてました。 ソースの瓶もベトベト。 従業員の意識の低さが伺えました。

接客態度も丁寧さはありません。

トイレは1つ故障中で男女合わせて1つしか使えない状況。はやく修理した方がいいと思います。

PayPay祭で還元中でしたがPayPayの方にはこちらの店舗は対象外になっていました。 が、本日PayPay使えたし対象店舗でした。

その他決済も使えるようになっています。

HPには情報が更新されていないですね。 意識が低いのは企業全体なのかしら。

食後謎の腹痛。同行者も。

添加物や化学調味料を摂ると腹痛になる体質なので、ヘルシーを謳っていますが実際のところ体には優しく...