和び茶び — Restaurant in Uda

9月23日に宇陀にオープンした「和び茶び」は、和の落ち着きを感じられるお茶漬け専門店。

木の温もり広がる店内は、シンプルなのにどこか“映える”雰囲気で、友達とのランチや一人でまったり過ごすのにもぴったり。

愛知県常滑市の急須をずらりと並べ、その中から好みの一つを選び、出汁を味わえるのが大きな魅力。 “出汁をいただく”という日本らしい体験を、自分で選んだ急須とともに楽しめる！

料理は、地元で育った野菜や、近隣から仕入れた魚や食材を生かしながら、決して主張しすぎない、でも記憶に残る味わい。

小鉢は季節ごとに変わるので、行くたびに新しい味に出会える！ クオリティも高く大満足の小鉢。

大和茶を使った抹茶ラテは絶対に飲んで欲しい一杯。 抹茶の奥深いほろ苦さに、ミルクのまろやかさが寄り添う一杯。氷越しに広がる香りは涼やかで、後味はすっきりしており、美味しい。

店主こだわりのお庭の盆栽を眺めている時間も最高でした。 宇陀にできた新しい“隠れ家ランチ”として、これから...

当日電話して行ってみました。 オープンしたての木の香り漂う素敵な店内で、ゆっくり食事を楽しみました。 好きな急須を選ぶ楽しみもありますね。 1階は2テーブル、2階は座敷があるそうで...

お料理が１つ１つ丁寧に作られております。男前のマスターと、BGMが私の好きなスロージャム。。。マッタリ出来ました。ご馳走様でし...