食彩倶楽部 純正 — Restaurant in Ukiha

いつもお正月やお盆になると母がこちらのお店に電話予約して配達してもらう鉢盛とお寿司。

毎回おなじところからはとらないのですが、こちらの純正さんは何度か利用させてもらってます。

いつもお盆はこちらのお寿司と鉢盛を2台づつ。

鉢盛は6000円かららしいので今回は8000円でお願いしました。 中華料理で使いそうな回る入れ物にはいって豪華な鉢盛が届きました。

毎回おなじ料理ではなく今回はウナギの蒲焼まで入ってました。 子供もくるので焼き鳥、カニのグラタンなどみんなが食べられそうなお料理もいれつつ、刺身、小鉢などはさすが和食屋さんというようなお味もしっかり美味しいものばかり。 今回は里芋オクラの胡麻和えなどもおいしくいただきました。

そして、毎回お寿司もお願いするのですがこちらは 一律5000円らしいです。 握りはいくら、アナゴなどもありつつ 巻き寿司なども入っていて美味しかった！

お店のホームページをみて後日知った情報ですが

お店の店主さんは京都でお寿司を修行したらしいです。 そして、和食洋食も得意な息子さんが作るお料理は割烹、懐石料理と旬のうきはの食材を使った彩り鮮やかなもの。

コース料理は2000円から ただし、完全予約制。

食材のロスなどを減らすためかな？ とにかく、毎回鉢盛には感嘆の声があがるほどうちのお盆とお正月のテーブルを鮮やかにかざってくれてます。 いつも、感謝です。

いつか、お店に予約して食べ...

足達さんの料理が最高に美味い　うきはの地元食材を食べたい方は、一見でも楽しめます

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