ラーメンあづまや 本店 — Restaurant in Uonuma

2025.06　週刊誌の配置が変わった、窓の下にあった。チャーハンの量は相変わらず多いと思う。 2024.11 小千谷のヒグマの醤油ラーメン（生姜）が600円で頑張っているのに、あづまやさん、高過ぎるかな！ 2024.07　値上げがジワジワ来ている。醤油ラーメンが850円、チャーハンが800円になった。 2024.05 生姜醤油ラーメンは生姜は弱めだと思う。 2024.02　ラーメンは細麺と太麺があり、メニューに書いてあります。 2023.07 半チャーハンは半分のはずだけど量は十分です。390円 2023.05 容赦なく塩分たっぷり目だ！汗をかいた後にピッタリです。 2023.03 ラーメンを食べたけど、有名な青島ラーメンの上位互換だと思う。（誉め言葉です。）チャーシューもしっかり入っているし！ 2022.08 日中、休憩時間が無く、小腹が空いた時(3時ころ)に行っても営業しているので助かります。 2022.05 自動発券機を見て発見しました。「おい飯10円」安い。 2021.11 昔ながらのラーメン、一から作ったスープがよく味わえます。 2020.12...

まず初来店の方に気をつけて頂きたいのが、食券制でしかもそこそこ混んでるので入口正面の券売機で迷ってると後ろからイライラ目線を受けます😓　そして分煙してません。🚬

また、昭和テイストが散りばめられていてちゃぶ台やらブラウン管テレビやら駄菓子などあり少し楽しめます🍵

特製こってりチャーシュー麺味玉トッピングと半チャーハンを食べました😃

ラーメン…こってりとゆうより｢背脂入り｣の醤油ラーメンとゆう感じ。特製で980円なら最初から味玉付いてて欲しいなと思いました👽　総合評価は５段階の３です。

チャーハン…半にしてはボリュームそこそこで味も良かったです。超パラパラとまではいかないけど油っぽ過ぎず食べやすかった...

国道沿いにあり、駐車場も十分。逆に車以外は行きづらいだろう。

入り口はいり、すぐにある券売機で食券を買う。

基本は醤油系のラーメンがベース。 今回はこってりらーめんをオーダー。

店内はカウンターのほか、テーブル席や小上がり座敷席もある。

自家製麺で、麺はスープに応じて極太や縮れ、平打ちなど太さを変えている。100％天然素材スープとのことで、確かに化学調味料の舌に残るような味はない。

チャーシューは厚切りの県産もち豚を使ってるとのことで、チャーシュー好きには良いチャーシューだ。もやし、白髪ネギも入っていて、ボリューム満点のガ...