虎長ラーメン — Restaurant in Ureshino

嬉野市嬉野町下宿乙、国道34号線沿いにある「豊玉姫神社」から街中へ100m程南下した場所にあるラーメン屋です。温泉街近くの飲屋街の一角にあり、夜のみの営業となっています。小さく小綺麗な店舗で、店内はカウンター席とボックス型テーブル席で構成されています。駐車場は用意されていないようです。さて「ラーメン」ですが、程よい塩加減とこってりさが楽しめる博多系寄りのとんこつスープとなっています。麺は中細ストレートが使用されていますが、ザクザクとした食感は乏しいです。具はチャーシュー、キクラゲ、ネギといった構成の一杯です。大盛り対応あり、替え玉制なしとなっています。ラーメンのバリエーションは「大盛りラーメン」と「チャーシューメン」のみ、サイドメニューは「おでん」「ギョーザ」「ごはん」「おにぎり」程度となっています。博多風の味わいで替え玉がなく、固麺仕上げでもないところがやや残念な印象ですが、昔ながらの安心して食べられる一杯だと思います。 飲屋街裏路地のラーメン屋で、小綺麗な店舗なのですが、開業して既に半世紀以上経過しているそうです。現在は(おそらく)2代目で、店内はしっかりリフォームされています。古系ラーメン屋の、独特の近寄り難さはないので、...

駐車場が無いのが残念ですがまあ観光地なので観光客目当てのお店ということであれば仕方ないですね。

シンプルにラーメンかチャーシュー麺の2択で、そこに替玉制度が無いので大盛りという選択肢を残していただけているお店。 チャーシューがを注文。 一口目、ウーン正直少し豚の臭みが強い。チャーシューを食べると顕著なので臭み消しが足りていないように感じました。 スープは程よくさっぱりな豚骨スープですが、やはり少し風味が気になるのでコショーを多目に掛けて普段あまり使わない紅生姜をチャーシューで巻きながら食べるとちょうど良くなりました。

呑んだ後の〆のラーメンなら丁度いいのかなというのが素直な感想。

店員さんの愛想はまあ無難な感じでした。

支払いはペイペイ、...

飲んだ帰りの締めに なんか良いところないかなと思ったら良い匂いが ほんと昔ながらのラーメン屋さんという感じ とりあえずハイボールと旅行なので豪勢にチャーシューラーメンに 注文後割と早くラーメンが届いた この匂い 食べなくてもわかる 美味しいやつだ 昔ながらの九州のとんこつラーメン やはり豚骨は多少なり臭みがないといけないと思う 九州外の人には合わないかもだけどこれが良いんだよそしてチャンシューも美味い ほんとこういうので良いんだよってラーメン 素晴らしい ニンニクとか置いてあったら100点だったと思うな 嬉野でラーメン食べるならかなりおすすめだ また嬉野...