田花屋 — Restaurant in Ushiku

鯵定食(あじ) ★★★★☆ アジが新鮮⭕️ 写真見て、想像してたよりも小ぶりのアジではあったが、鮮度が良く、身が閉まっていて美味しい。 私は海釣りが趣味なので、見極め食べ比べできます。3月に訪問したので、旬がずれてるの承知で訪問。ここに来て大正解！ 時期的に脂のり悪いが、身がぎゅっと閉まってます。たたきは鮮度ダイレクトに伝わる。 たたき、あじフライ、共に最高に美味しく頂きました！ もちろんアジの開きも美味しかったですよ。

コーヒー付き⭕️ このメニューは食後にコーヒーも頂けました

味噌汁とご飯もおかわりできる❓ かもしれません。 入口にそのようなこと書いてあったので 次回、ちゃんと、そこ確認してみます。 おかわりが可能であれば、個人的には、さらに評価は上がります。

営業時間 11:30～14:00 (ランチ) 火～土曜日 17:30～22:00(夜の部)...

JR常磐線 牛久駅東口より徒歩8分程の住宅街にポツンと佇む、日本料理屋の【田花屋】 店主さんは和食歴40年以上の大ベテランとのこと！ 刺身に使う魚は毎回市場で自ら仕入れに行くこだわりよう！

地元牛久の人たちに30年近く愛されとうお店ですよ。

■注文したメニュー ・塩鮭定食 → サイズは小ぶりやけど身がパンパンに詰まってて旨味たっぷりです！ いつもなら魚の皮はあんまり食べへんねんけど、ここの鮭の皮はカリッカリで香ばしくめっちゃ美味しかったです。

もちろん鮭の身自体も絶品で、ふっくらウマウマでした 笑

あんなに魚を綺麗に食べたの初めてちゃうか...

平日ランチを頂ける居酒屋さん。 日中真っ昼間からお酒が頂けるので、ランチ時に馳せ参じました。 初見だったので、無難に日替わり定食と極上レモンサワーを頂きました。 この日はお刺身、唐揚げ、鯖味噌とつまみにはもってこいのおかず群。 鯖味噌が特に美味しかったです。 極上レモンサワーは700円とちと高価ですが、確かに「極上」でした。こいつは美味いです。 ウイスキーも偽物ニッカは無く角やジョニ黒、シーバスリーガル等の飲みやすいウイスキーの品揃え。 店内は落ち着いた雰囲気で、料理は若者向けでは無くアダルティな方向けでしょうか。 カウンター席の雰囲気は最高ですね。 ちょいと静かに昼間っから飲みたい方にはオススメです。 また別のメニューを頂き...