Baigetsu — Restaurant in Ushiku

過去にひたち野うしく店を利用した事があり、同じような店名なので不思議に思い利用させて頂いた訳です。

他の方々の口コミを読んでいたら、ナルホド、ひたち野うしくから移転されていたのですね？納得です。

過去に利用したときには、パンが美味しかった記憶しかないので、いつの間にか記憶が改ざんされており、パン屋さんだとばかり思っていました。。。

酷道6号から谷田部or守谷へ行く旧道沿いにあるために、落ち着いた隠れ家的な雰囲気のお店です。 ※昔はコッチの道も渋滞凄かったんですよね〜

店内はアーリーアメリカン、カントリー風な手作りDIYのホームメイド感バッチリで落ち着いた雰囲気です。 ガチなカントリーでは無いので、万人受けは間違いはないでしょうね。

頼んだのはふわとろ卵のオムライスで、ソースはカレーソース 中のケチャップライスは16穀ごはんを使っており、ピラフというよりは水分が少いリゾット！という感じで、定番のパサパサではなく、やわらかしっとりで食べやすく胃に優しい感じがしますね。 小洒落たカフェで良く提供される16穀ごはんって結構癖になりますね、ヤバい。

一緒に行ったヨメには「ごっちゃプレート」を頼んでもらい、少し分けてもらいましたが、そちらも美味かった〜

ハズレ無しですね！

テイクアウトもやってるらしいので、持ち帰って自宅でゆっくり。でもいいと思いますし、帰り道にどこかの公園に立ち寄りピクニックを味わうのも豊かな気持ちになって良いかと思いますね。

駐車場は店の前に5台位しか停められないので、友人等と乗り合わせて行くと良いですよ。3％割引になりますね。

洗面台はカントリーでお馴染みのホーロー製なシンクではありませんでした。 居酒屋とかで見られる陶器製のシンクで、サイズが小さくて手を洗うと水がシンク外に飛散してしまいます。 店の方で元栓を少し閉めるか、利用者の方で水量をレバーで調節するしか方法は無いですね。 吐出口にフィルターをつけるとか？

水とお湯が出せる混合栓ではなくて、水のみ出せるシングル水栓なので、左右にレバーは回りません、ご注意ください！

使うときにはレバー上下のみでオッケイ！ ゆっくりと水を出すことをおすすめします。

次の人の事を考えて飛散した水滴は拭き取りたいものですね。

別に頼んだブレンドのアイスコーヒーはお店のこだわりが見られる純銅製のマグカップで美味かったし、ヨメが頼んだアイスアールグレイティーも茶葉の香りが楽しめて最高に良い時間が過ごせました。

メニューを見ていると、かなり気になるオリジナルメニューがあるので次回はそちらを頼もうかと思います。

で、お宝発見！

★スズキコージズキンの大魔法画集

復刻版ではなく、初版？ オーナーさんたちと気が合いそうです！

ちなみに私はカバー紛失ですが、スズキコージ画伯で御馴染み「ごみ捨て場の原始人」／Ｃ・キング（河野一郎訳）を持ってます！

今度お店に行ったら、お店に断って大魔法画集を堪能させて頂く予定です。

汚しちゃやばいので、細心の注意を払わなくては！！

で、バイゲツオリジナルブレンドの「まぼろしブレン...

ごちゃプレート ★★★★☆～★★★★★ 季節の小鉢、スパニッシュオムレツ、煮込みハンバーグ、ゴロチキン、ソーセージ、16穀ご飯といろいろ食べられる贅沢構成。料理の腕前を確認するには十分。そしてとても美味しい。優しい味付けで全ての料理に手作り感あります。どれだけの手間がかかっているのだろうか...と、そんな想像さえも膨ら一皿。ご馳走様でした。

チャイ ★★★★☆ 個人的にお気に入りの紅茶にシナモンスティック、カルダモン、クローブなんかを使ってチャイを作って楽しんでるが ここのチャイもなかなか美味しく負けない美味しさ。料理と同時に頼んだからかな？少し温かったのが気になりましたが。

【ポイント】 美味しい料理 こだわりのコーヒー ドリンク注文で食事とデザートがどちらも100円引き Cafeなので通し営業

コーヒーにとてもこだわってそうです 次回は是非コーヒーをいただいてみたいと思いました。 プリンは手作りと書いてありました。 ごちゃプレートは美味しくてボリュームあり安価だが基本Cafeなので食事以外も注文すればやっぱり高くはなる。 高いポテンシャルはあるが人気に反して駐車場の台数と出入りの難がもったいなく感じた。 乗り合...

ひたち野うしくにあるバイゲツカフェさんの2号店兼カフェメニューの商品を作る工房がこちら メインストリートからちょっと外れ、カフェスペースは庭側にあるので、ちょっとした隠れ家感 手作り感のある内装で、置かれてる家具や小物類がおしゃれ ベランダ部分が見える大きなガラス戸のおかげで開放感があって気持ちがいい空間です フードメニューは5種類ほど用意 キッシュプレート850円（税別）にセットドリンクでホットコーヒー150円（セット価格、税別）とモーモープリン300円（税別）を注文 サラダ、自家製パン、スープがついてこの価格はまずまず キッシュが半生のようにふわとろで、具沢山で美味しかった セットのスープも具沢山でしっかりとした出汁で、自家製パンのレベルも高い モーモープリンは、上にクリームがトッピングされ、甘さをプラスし、なめらかな口当たりで食感がとてもいいです セット価格のホットコーヒーのレベルも高く、この価格で飲めるのはかなりお得 ほっこりした空間で、気持ちよく食事が楽しめる良店ですね 牛久市も探...