トラットリア伊心地 — Restaurant in Utsunomiya

2023年12月14日　初訪問 この界隈では、ファミレス以外では初の イタリアンではないだろうか？ 少なくとも4月戻って以来は初です。 昨日気づいたのですが、オープンは10月だそう。 2か月も気づかず終いだったわけですが、 入り口は目立たない。 でも既に人気店らしくランチは一杯でした。 初めてなのでパスタ、メイン両方つくやつに。 それでも2500円だからお手軽な方ですね。

前菜はイタリアンハムのサラダ、 マグロのハム ワサビの泡、ミニカプレーゼ。 無難な味わい。 ハーフパスタも無難。ハーフにしては量ある。 メインは豚ヒレ。 どれも綺麗に美味しくまとまっている。 デザートのカボチャプリンも美味しかった。

あえて言うならバケットはパスタの時には 出して欲しいし、メインの皿は温めて欲しい。 ソースはすぐ冷えてしまった。 でもまた、たまに来たい。

シェフと女性だったので、定番ご夫婦かと 思ったけれど、女性が上がってると言って良い 緊張ぶりだったので、？と思い、 「マダムですか？」とふると「違います！入った ばかりでして」とのこと。どうりで。 飲食業も慣れておられない感じでした。

ところで、最後の写真を拾わないバグはいつ 治るんだろう？致命的バグなのに一向に治らない。

2度目の訪問 今日日曜は混むだろうと予約して伺う。

前菜が様変わりしてビックリ。 スモークサーモンのサラダ、 マッシュルームとトマトソース、 茄子の生ハム巻き、今回もどれも美味しい。 書き込みを見てくれてパスタに合わせて パンを出してくれた。 メインの魚料理も皿を熱くしてくれて 最後まで美味しく食べられたし、 デザートのレアチーズまで美味しく頂いた。

シェフがかってよく行っていたイルナターレ 出身だと分かった。オーナーが若く亡くなり 系列店も全て閉店してしまったことも含めて 行方が知れて個人的に有意義でした。 対応が早いお礼も伝えました。

余談ですが、メインに添えた芋がジャガイモ ではなく、サツマイモなのは珍しい。 女性受けは良いだろうと思いました。 ご馳走様でした。

3回目の訪問 今日は初のパスタランチ。 サラダとフルコースの倍量のパスタと飲み物。 パスタはマップの(ずっと治らないまま)バグで 拾えないが、ミートソースにらペースト添え。 サラダの香味野菜ドレッシングはおいしいが 小さめ。フードロス対策だろうか。 ミートソースは本格的なボローニャソースで 美味しい。にらペーストは抑えめで良い薬味。

4回目 パスタランチ＋デザート(＋350円) 四種類のパスタ最後のペペロンチーノ。 どれも美味しい。 ティラミスだったのでデザート＋ 個人的にはデザート頼むならコースがお得。

5回目 今日はイヴ、メニューはクリスマスメニュー 5000円。多分、メイン2品分だけ高いだけ。 前菜はマグロハムの山葵ムース。 多分、自分が山葵好きなので、このムースは どっかピンと来ないのでしょう。マグロ美味 パスタは焼きリゾット。焼きおにぎりに近い。 メインの金目鯛紙包み焼き。アラビアータな トマトソースもうまいが、金目鯛が脂のってる。 メイン2皿目が那須ヶ原牛のロース、ポルチーニ ソースというリッチな仕立てのもの。 デザート3種盛りにカフェ。満足でした。^ - ^

6回目(年内最後) ランチ2500円を頂く。 パスタにボロネーゼ、メインにサワラを選択。 デザートまで美味しく頂きました♪良いお年を。

９回目(新年3回目) ７回目新作ランチ魚、８回目新作ランチ肉 ときて、夜にふらりと立ち寄って ミネストローネとワタリガニのパスタでした。 〆て2100円。美味しくご馳走様でした。

記念すべき？ 10回目...

口コミを見てずっと行きたいと思っていたお店です。 迷いましたがパスタもメインもデザートも食べたい！と結局2,500円のランチを注文。 パスタはツナとルッコラのトマトソース、メインは桜鯛を選びました。

前菜はやしお鱒のしっとり感、サラミの下の紫キャベツの味付けが印象的で大変美味しく、パスタはトマトソースの味のバランスが絶妙で油分も多過ぎず大変好みでした。メインのお魚料理も桜鯛がしっとりふっくら仕上がっていて素材の味を堪能させて頂きました。 デザートのチーズ？ケーキだけは特徴もコクもなくあら？っと思いました。

出来たらこのコースにサラダか何種類かの盛り合わせのデザートどちらかを加えてもらえたら嬉しいです。

再訪 夏メニューを食べました。 フルーツアイスティーは冷凍のベリー類とマンゴーが入ったものでした。 溶けてくるフルーツを頂きながら飲むアイスティー美味しかったです。 その他に生ハムの冷製パスタとライスコロッケを注文。 最後に携帯のポイントカードにポイントを付けるのですが友人が何度試しても上手くいかず。でも従業員さんは上手く行かない時あるんです…とだけで近くにいた店主さんも聞こえなかったとは思えないが知らんぷり。 実際来店して食事をしている客に対してポイントが付く付かないはいざ知らずもっと暖かい対応はできなかったものかと思いました。 やはり食事は美味しいのはもちろん大切ですがそれと同様かそれ以上にそういう所は後...

日曜日昼に訪問。12時前。 先客無し。 4人掛けテーブル席が3、カウンター席5くらい。

ランチコース2500円をチョイス。 前菜、フォカッチャと胡麻のパンがリベイクし過ぎで固い。生ハムと柿はひねりが足りない。生ハム乗せただけでは素人っぽい。オリーブオイル垂らすとか、ブラックペッパー少々かけるとか、一手間欲しい。 ワカサギのマリネは塩気が強く、酒のツマミっぽい。

パスタ、ペペロンチーノは乳化が足りずシャバシャバ。味は悪くないのに残念。 かぼちゃとベーコンのクリームソースは中々美味しい。

メイン料理、煮込みが塩気強すぎて私には合わず。 残すのは悪いので全部食べましたが。トマト感がなさすぎ。もっと素材感を出した方が良いと思う。

デザート、甘すぎてこちらも私には合わず。

開店一周年だそうで、頑張っているとは思いますが、味などフィーリングが合わないのでリピート無しという結論。家族の意見一...