麺や吉四 — Restaurant in Utsunomiya

Tsukesoba (Dipping Noodles) The soup is a rich and creamy blend of seafood and pork bone broth, packed with umami and depth of flavor. The topping of lemon adds a refreshing touch, making it light and easy to enjoy — a great balance! The thick noodles have a firm, satisfying texture and hold the soup well. Toppings include green onions, seaweed, fish powder, bamboo shoots, chopped chashu, lemon, and...

特製塩そばを頂きました！ あっさりでいて旨味がよく出ているスープに細麺がよくあってて素敵な一杯でした！！ 豚、鶏のチャーシュー、穂先メンマ、かいわれ、海苔とバランス良くて良き。 にんにくの香ばしい風味も相まって一気に食べちゃいました。 ごちそうさまでした。 煮干しそばを頂きました♪ スープは濃い煮干色だけどさらっとしててエグみはなくて飲みやすいし煮干の香りがロ全体に広がり塩気も程よくて美味しい。 玉ねぎ、かいわれが爽やかさをどーんと後押しするのもGood。 チャーシューのほろほろ感、細麺も良きです。 ありがとうございました。 特製つけそばを頂きました♪ 濃厚な魚介スープでとても美味しい！ 麺は230gにしたけどよく絡むので麺がなくなる頃にはスープもなくなるくらい。 スープ割りも楽しみたいから次はもう少し計算して食べよ！ 麺は風味よく甘みを感じスープに良く合いました。 ありがとうございました。 焦がしチーズのカレーつけそばを頂きました♪ 焦がしチーズ、カレーがよーく麺に絡んでめちゃくちゃ美味しい！ つるもちの麺は凄い美味しかったから次は230gじゃなくて300gでもいけちゃうかも！ ...

どうしてもつけ麺が食べたくて、迷った挙句に何年か前に来た記憶があった「麺や吉四」さんにお邪魔しました😊 特製つけ麺300gと小ライス🍚をオーダー♪ つけ麺は230gか300gか選べます😉 特製つけ麺は味玉、海苔、メンマ、チャーシュー２枚が乗ってます♪ つけ汁には魚粉が山になってます🥳 麺は中太麺でつけ汁に絡みやすいタイプ。 まずはひとすすり❤️ 美味しいですね〜😋 魚介豚骨で濃厚なつけ汁に中太麺がよく絡みます😍 海苔をつけ汁にドボンさせたら小ライス🍚のご飯を巻いて食べる・・至福の時❣️ チャーシューホロッホロでこれまた美味い♪ つけ汁に穂先メンマ入ってたかな？🤔 しばらく食べ進めたら付け合わせのレモン🍋を軽く絞って味変😎 これがサッパリとして美味い😋 甘酢をオススメしてるお店もありますけど、レモン🍋のさっぱり感もいいですね🤩

つけ麺を食べて何か足りないと付け加えるなら、つけ麺自体とんがってないのかな🤔 良く言えば万人ウケする美味しいラーメンだし、特徴があるかと言えば無いような気もするしな〜

あと麺300gを食べるにはつけ汁が少な過ぎる😭 最後はスープ割もできませんでした😢 美味しくて凄く良い店なんですけどつけ汁の量は改善してほしいです🥳

今後のお店のご発展を期待して味部門⭐️4に...