宇都宮に行くのだから行きたい場所に一件くらいは寄りたいと選んだのがこちらのエンジェルコーヒー✩.⸜(ˊᵕˋ*)⸝
お目当ての名物であるコーヒーチョコレートパフェは夏季はやってないのですが、栃木県B級グルメフェス2024スイーツ部門で1位になった名物のバスクチーズケーキもありますので迷わず寄ることにしました✩.⸜(ˊᵕˋ*)⸝
とても清潔感のある店内とスタイリッシュなインテリア、そして薫り高いコーヒーの香り…期待しか持てません(´Д`)
小さいコーヒー樽には様々な産地から取り寄せられた焙煎前のコーヒーの生豆が置いてありますが、コーヒーの生豆って初めて目の当たりにしました( ˙꒳˙...
Read moreDelicious coffee and treats. Went to try their famous parfait and coffee, both were absolutely amazing and had depths of flavors that aren't really found at a typical cafe. So definitely check this place out, you...
Read more宇都宮に行く用事があったので、コーヒー豆を調達がてらこちらのお店に立ち寄りました。
エンジェルコーヒーさんはスペシャリティーコーヒーを扱うコーヒー屋さんで、同じ産地でも様々な農園の豆があったり、精製方法が違ったりと多岐にわたるコーヒーを楽しめるお店です。 コーヒーの選び方がわからない方は、マスターが丁寧に説明してくれるのでとても親切と言えますね。
今回はイートインとしても利用しており、スイーツとコーヒーのセットを頼みました。 スイーツに合わせてそれに合ったコーヒーを提案してくれるので、初心者の方でも安心。 実際にコーヒーを頼む前に、豆の香りとローストの具合などを見せてくれるのでとても楽しい空間です。
今回はシフォンケーキとエチオピアを注文。 相方はアフォガードとマンデリンを注文していました。 特にこのアフォガードと言うのは、エスプレッソの質で全てが決まると言っても過言ではなく、脂質の層であるクレマが分厚く、しっかりとしたコクのあるエスプレッソでアフォガードを食べるとこんなにもおいしいものなのかと驚きました。
イートインでスペシャリティーコーヒーを楽しんだ後は、豆の購入です。
私はいつもコーヒー豆屋さんに来ると、そこのブレンドを頼むことを楽しみとしているので、朝食に合うブレンドを今回は購入しました。
朝入りで、フルーティーな香りのコーヒーは早朝のコーヒータイムにまさにうってつけです。
ドリップやグラインドのコツだけでなく、焙煎についてもマスターがかなり知見をお持ちでしたので、いろいろ教えてい...
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