塩と味噌の野菜たんめんプレミアムをシェアして頂きました。塩野菜たんめんプレミアム840円はチャーシュー2枚、キクラゲ、モヤシ、ニラ等の具沢山な野菜の内容です。ホタテの出汁が効いたアッサリ塩味のスープは野菜の甘みを感じます。麺は多加水熟成のストレート中細麺で喉越しの良い軟らかい茹で加減。幅広のチャーシューは軟らかい口当たりで味付けが良く美味しいです。香ばしく炒めた野菜はシャキシャキとした食感で瑞々しく美味しい。味噌野菜たんめんプレミアム840円は豚と鶏の動物系スープで野菜の甘みを感じるコクが有る味噌味。チャーシューと炒め野菜は前項と同じ感想なので省略致します。暫く振りに頂きましたが以前よ...
Read more幸楽苑が好きで、あちこち行った時に幸楽苑が近くにあったら寄ってるんですが、ここの麺の少なさには驚いた(写真参照下さい。麺が見えない) 嫌いなラーメン屋じゃないだけにちょっとショックでした 多分、昼で忙しいタイミングでしたし、調理中にたまたま取った麺が少なかったのか、大盛の残りの半分の麺を取って入れてしまったのか… とまぁ、そんなミスだと思われます。さすがにチェーン店ですからね~...
Read more流行に流されない味が好きなリピーターがいる事もわかって欲しいです😭
近くに買い物に来たので、久しぶりに寄って見ました。
ギョッ。スープの味も麺の食感も変わっていました。 昔ながらの味が恋しくなると、ここに来ます。 復刻版が特に好きです。
泉ヶ丘さんは、コロナを意識してかロボットが料理を運んでいました。 味気ない感じがしました。
それに引き換え、ここは昔ながらの方法。 活気があって、人間味があって好きです。 お店の雰囲気もラーメンの味に大...
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