Miso Ramen Koumen — Restaurant in Utsunomiya

長距離運転、私は運転してないですが(๑❛︎ڡ❛︎๑)☆︎

夜遅め＿: ( ๑´д`) :ﾂ.ﾂｶﾚﾀ… 出張の帰りに20時30分頃伺いました！ 疲れた時は濃いものが食べたい！ ラーメンとなり宇都宮の味噌ラーメン人気店のこちらに伺いました！ 夜遅めに塩分高い味噌ラーメン！ 夜はあまり味の濃い食べ物を食べない様にしてるんですが今日は無理！(//∇//)

住宅街？こんな所にラーメン屋さん？ ありました！ 到着したら一階テーブル席に着席！一階は満席でした！ すごい！

私は1番人気、チゲ味噌ラーメン大盛りを注文！ 激辛希望！ 塩分の固まり（笑） (੭ˊ꒳​ˋ)੭---♡なんとかなれー！

後は、 野菜塩ラーメン大盛り、 三年熟成味噌を注文！

10分程で 見るからに熱々！辛辛！ドロドロ！のラーメン登場！ 餡掛けスープ溢れて垂れてる、やばいな、、、(*´-`)

ますばスープ一口、 なかなか、辛めです、 かわいいスタッフの方が言われたように、麺をよく混ぜて頂きます！ 熱々！美味しいです！ まだ、パンチが足りない、、、 別添えの唐辛子酢を入れてまぜまぜ、、、、 うーん、後少し、 あっ！ニンニク欲しい(//∇//)となりかわいいスタッフの方に聞いたら「すりおろしニンニク無料であります！お持ちしますね！」多めでとお伝えしたら、山盛り来ました！∑(ﾟДﾟ) ありがとうございます！

ニンニク入れてまぜまぜ！ うん！最高！ ジャンク過ぎる！ こんな時間からニンニク、明日は、、、、 (੭ˊ꒳​ˋ)੭---♡なんとかなれー！

私のニンニクが美味しそうだったのか周りも ニンニク追い入れ（笑）

一口頂きましたが、三年熟成味噌も甘く、コクがあり美味しい！ 塩野菜ラーメンも美味しかったです！

私のチゲ味噌ラーメンを一口食べた人は苦しんでました（笑）

スタッフの方も優しく元気いっぱいでした！

(੭ˊ꒳​ˋ)੭---♡なんとかなれー！と思ってましたが翌朝２キロ増えてました（笑） なんとかならない！(ﾉд･｡)...

Arrive early this place gets busy! The menu has changed since I was last there. The spicy miso I got before is now tsukemen, or I misread the menu. I ordered Garlic Miso Ramen. It was ok. Men were just as I like them, but the broth wasn’t 5 stars for me. I’ll try something...

いきなり店主病につき…。 通りで、全てが女性陣だと思いました。

人気のラーメン屋さんのようです。

ただ、私には、変わった油の匂いがするお店だと思いました。そうなんです。この匂いの油を使うお店があるんです。もしかすると油ではなくて、出汁の素（部位）なのかもしれませんが？！

あと、私にはスープの味が甘いですね。薄いのではなく甘い。わざと甘味料を入れているのではないかもしれませんが、………。

お店には、ビートルズの曲が流れていました。アルバム「マジカルミステリーツアー」や初期の曲（たまたま訪問時にだと思います）。店主の好みなのでしょう。

ラーメン屋さんは、 ビートルズ，矢沢永吉，氷室京介 こんな感じが多いですね〜。

私もその世代に少しかかっていますので、集中してゾーンに入れる曲としてわかります。

味噌が売りのようです。私はニンニクでお腹壊しちゃうから、今回は醤油ラーメンライスです。

硬めに炊かれたご飯は、お米一粒一粒が立っていて美味しかった。どうしたら、このようなご飯が炊けるのか？私の中の不思議？です。やはり前述の匂いが残念！ 彩の鞘インゲンも多分冷凍で残念。

スープは、飲み終わって少しすると唇が粘ってくる感じ。あっさりのようですが濃厚です。濁ってて、出汁が効いてる。花の季さんのそれに似ています！？

レンゲは木彫りで、こりゃー味噌ラーメン用でしょう。器は粉引きでズッシリしっかりしてました。ライスの茶碗は、鎬（しのぎ；型抜き？）お店や亭主のこだわりを感じさせます。

ファンは多いようで、あと一時間の営業...