Steak Miya Bell Mall store — Restaurant in Utsunomiya

リニューアルして初日に行ってみた。初日とあってハキハキと活気良く、それぞれの丁寧な説明も良かった。 ……けど、席案内の時に少しもたついて、行ったり来たりする事があった。(結局は、まだ全然人が入ってきてなかったのにドリンクバーとかから微妙に遠い所になった) 店員さんも初日だから緊張してんのかなぁ…とか思った。でも別の店員さんはオーダー時に丁寧な確認をしていたけど、持ってきた料理に付いてくるはずの「ペレット(客自身が追加で加熱する用の鉄の塊？)」を付けてこなかった。「あれ？」って思ってメニュー表を見直してから持ってきてもらおうかと思ったけど、早口気味に全部料理は来ているか確認取ったら早々に席を離れていかれた。結構慌ただしく行ったり来たりしていたし、いちいち呼び止めるのも悪いかと思って初日という事もあったし、今回は目を瞑った。だけど、もし次回も同じ事があるようなら混んでいてもちゃんと伝えるつもり。(今日は結構お腹空いていて早く食べたかったし、呼び止めるの面倒だった(´-ω-`))

料理については、鉄板や肉類の加熱加減も良かったし、今回はパンを選択したけれどパンも美味しかった！ サラダバーについては年配の方々がちょっと分かりづらそうだった。 そしてあえて改善点を挙げるなら、レタスのあの大きさと切り方はスプーンじゃ食べづらいです。(先割れスプーンの方が良かったんじゃないかな？と思った。) ドリンクバーは、ドリンクグラスとココアとかが出てくる方の機械のグラスを置く所(?)が、高さが微妙に合っておらず、グラスの出し入れがやりにくかったです。 ドリンクの種類的には好きなものが多めで好印象でした。 スープバーでは殆どコーンスープしか食べませんでしたが、温度も丁度良かったです。

中間バッシングについて思った事は、鉄板は直ぐに下げてくれたんですが、時間差で食べ終わったのでパン皿も下げて欲しくてテーブルの端側に避けているのに、何度か目視で確認している割には一向に下げてくれなかった。(最終バッシングで全部下げるつもりだったからかな？)

会計については、今日は先着で何名かに宮のタレを配っていたから2人で対応していたけど、緊張からなのか少し手間取っていたみたいで一時的だけど多少行列が出来てた。でも作業しながらも色々と確認(ポイントカード類)をしてくれたり、スタンプカードについてもちゃんと説明してくれた。

リニューアル初日で慌ただしかったかもしれないけど、今日みたいな丁寧さはこのまま続いていって欲しいと思う。他店舗みたいに、慣れてくると色々と少しずつ怠慢さも出てきてしまうから、願わくばあの笑顔と丁寧さは失わ...

数年ぶりに家族で食べに行きました。 まず、案内されるまでに5〜7分。ウェイティングはなし。待ってるお客さんはいない状態。ウェイトレスさんから案内され、メニューを見てると久しぶりのせいかシステムがよく理解できず、この商品を頼むと、バー関連 サラダ、ライス、ドリンクが付いてくるのですか?と聞くと、全部付きますとの事だったので注文し食事していると、別のウェイトレスさんから、それは別料金ですよと言われました。 経緯を説明しようしていると、そのウェイトレスさんは真顔で少々お待ちくださいと良い こちらにも聞こえるほどの声で、○番テーブル行って!、いいから行って!と面倒くさい感丸出しの声が聞こえてきました。

私的には、そのウェイトレスさんが一番、ありえない。と思いました。少し体格の良い若い女性です。

その後に来た、ウェイトレスさんは まさにベテランと感じる程の接客をして頂き、何回も謝罪してもらいました。

すでに、バーの物を全員取ってしまっていたので追加にしました。

ナイフ、フォークも、お冷も最初に出してもらえず そのウェイトレスさんが謝りながら全部最初から対応してくれました。

いざ、お会計の時も中々スムーズには行かなかったですが

結論としては 良い人、接客に向かない人がハッキリ別れてる店舗だと思いました。

ただ、最後に来ていただいたウェイトレスさんがいなければ 私は、本社に問い合わせをしていたと思います。

要望としては ウェイトレスはお店の顔でもあるので、しっかり教育をして頂きたいです。

途中、私達の対応を放棄した終始真顔の女性のウェイトレスさんは 裏方の仕事に変更した方が良いと思います。

表に出るレベルに達していません。 他の一生懸命、良いサービスをしようとしている人に迷惑だと思います。

以上なんとも、もやもやするステーキ宮ベルモール店でした。

※...

リニューアルして期待を込めて伺いましたが・・・ まず、整理券を取って順番を待ちましたが20分程待って結局カウンターでよろしかったでしょうか？とガラガラなカウンターに通すなら始めからカウンターに通してくれても良いのでは？

後、真面目に並んで順番待ちましたが次に自分の番だったので入り口に移動して待っていたら、番号だけ取ってベルモでショッピングしてショッピングが終わったので店員に番号見せてもう呼ばれてますよねと言って、店員もどうぞどうぞと夫婦を案内してましたが、自分に取ってはある意味横入り状態ですが気分が悪かったです。

後日談→不思議な話 ベルモ内で最強なランチの宮ステーキ🥩にちょくちょく行くのですが、平日はサラダバー530円が付いてハンバーグランチが990円です。＋ライス🍚バー＋スープバー 土曜日はサラダバーが付きません。なので、サラダバー無しでいつものハンバーグランチを注文し伝票を持ってレジに向かおうとしたら値段が6,000円になっていました。すぐに店員さんに話をして待つ事10分、横の19番テーブルの2人分の追加分が何故か18番テーブルの自分の方に付け替えとなっていました。伝票には19番2人→18番1人と表示…店員さんから訂正したのでこれで大事ですと伝票を受け取り、とりまレジへ行きお会計開始。すると2,000円の会計。 いやいや自分は1人で、ハンバーグランチのみと説明。すると、サラダバー2人分頼んでますよねとの事。だから、自分は1人で一番安いハンバーグランチのみしか注文していないと説明。 何なんだこの仕打ちは、いつも、一番安いハンバーグランチのみしか注文していないからか？ 19番の2人組は追加分支払ったのか？何で、自分に確認も無く伝票を付け替え出来るのか？ 誰か教えて下さい。 誰か...