Marushin — Restaurant in Wakasa

訪問したのは14時ごろで、他にお客様はなし、おろし葛そばの並みと小、それとサバ寿しを注文。 おろしそばは、比較的量が少ない店が多いのでその感覚でいたら、並みは、想像以上に多め。 サバ寿しは、２カンで900円と、パッと見高級！ だけど食すと、納得！美味い！ 訪れる前に、道の駅で一本900円ほどのサバ寿しを購入し、自宅で食べたが、雲泥の差。 この店のサバ寿しは、一本2000円を超えていたと思うけど、次回ココを通ったら、購入するね。

葛を練り込んでいるという蕎麦は、初めてだけど、こちらは、正直、差がわからず。 でも、美味しいのは確か！ おろしの辛み大根の辛さは、比較的辛め。 最近、この辛さ控え目が好まれるのか、大根が無いのかわからないけど、私は、ガツンと辛い大根おろしでいただきたい派なので、この辛さは嬉しい。

美味しか...

４年前の話になります。三方五湖ヘ鰻を食べに行った帰りに立寄りました。 メニューの写真もろくに見ず、私は葛餅パフェを家内は葛ぜんざいをチョイスしました。 運ばれてきた甘味を見て二人共「えっ」って感じ。「葛の中に餡が入ってないやん」メニューをよく見ると、葛餅と葛まんじゅうが全く違う物と言うのに気付きました。 気を取り直して葛パフェを食べてみると美味しい事。温かい葛餅に黒蜜ときな粉のマッチング❗ パフェのアイスも牛乳たっぷりで甘みを控えた濃厚な味でした。 ここのお店甘味だけでなく、お蕎麦と地元名産の焼き鯖寿司と鮎寿司も頂けます。 駐車場もお店に向かって左側...

鯖寿司目当てで訪問。持ち帰りだけのつもりだったが、 葛もちが美味しそうだったので、 葛ソフトクリームの付いた葛もちパフェ　900円を注文。 出来立てで、温かい葛もちは、とろとろもちもちで、 とても美味しかった。 葛ソフトも美味しかったが、葛のらしさは識別できなかった。

店内飲食で、１０００円以上のお土産が１００円引きになった。

自家製 鯖寿し 一本...