Ramenmakotoya Wakayamaourakaidoten — Restaurant in Wakayama

開店したばかりの、まこと屋に嫁と行ってきました！11時50分ぐらいに到着し、8組待ちぐらい、約15分程待って入店できました(入り口前に順番待ちの名前、カウンター、テーブル、どちらでもを書くところあるので注意) やはりラーメン屋だけに並んでいても回転率は早いです！

僕は焼豚丼定食で丼大盛り、煮卵牛じゃんラーメンに、嫁は若鶏の唐揚げ定食でチャーシュー牛じゃんラーメンに煮卵トッピング、後LINE登録でもらえた餃子1人前を注文しました！後麺大盛りはありません、替玉になります！

牛骨ラーメン思ってた以上に美味い、濃厚な感じで味もしっかりしていて、臭みもなく飲みやすいスープです、麺の硬さも選べるのですが、普通で良かった、スープと細麺がいい感じで絡んで本当に最高です！焼豚丼はタレが美味しくて、焼豚と卵とご飯にバッチリ合う、これもまた当たりでした！ランチの時間(11時から15時)セットメニューはかなりお得です！焼豚丼大盛りで＋330円、唐揚げ3個、ご飯(大盛り無料)で＋430円等です！ 高菜、紅生姜、ニンニクチップなど味変ものも充実していて良いです！　結果、やはり替玉もしてしまいました！笑　餃子もパリ中もちっとして、ニンニクきいてて美味しい！唐揚げもいい感じ！　最後にはもう腹パンパンです笑笑

まだ開店したばかりなので、替玉注文通ってなかった等、バイトの子達は少し慣れていない感じ、頼りなさ感はありましたが、まぁランチ時間の混みようからして仕方ないかもですね、次回訪問時に期待です！

総合的には初めてのまこと屋、自分も嫁も大満足でした！ラーメンの種類も豊富ですけど、次…も結局牛骨ラーメン頼むと思います！それぐ...

Went here to take lunch. Their pricing are very reasonable and you can add noodles for about $1 l. The place opens at 11:00am and the place can be a bit busy during lunch time. Staff were very hospitable...

牛じゃんらーめん820円を頂きました。 味は普通のどこにでもあるような豚骨ラーメンのような味で可もなく不可もなくと言った感じ。。。 麺はイマイチでした。

ランチ餃子定食にしたのでプラス400円。 餃子もラーメン同様に普通のどこにでもあるような餃子。 ご飯がべちゃっとしていて少し微妙でした。

替玉160円を注文したところ、赤Tシャツの女性店員さんと目が合ったにも関わらず無言でスルーされてしまいました。 忙しいなら忙しいで、後ほど伺いますやら少々お待ち下さいなり言えませんかね。。。

サービスも味も微妙でした。 ・ ・ ・ ２ヶ月後再来店 今回も牛ジャンラーメンと替玉を頂きました。

前回同様最初に提供されるラーメンの麺が微妙過ぎます。

同行者も同様の感想でしたが、カタ麺で頼んだにも関わらず柔らかすぎて、そのくせほぐれておらずひとつのダマに固まった状態で提供されます。

きっと先に丼にスープを入れてそれから麺を入れるのでは無く、丼に湯がきたての麺を先に入れておいて、しばらくしてからスープを入れたり具の盛り付けをしたりされているんでしょうね。

後からスープを入れるにしても、その際に麺を軽くほぐしさえすればこんなかたまりの麺で出てくることはないかと思います。

ラーメン屋さんとして初歩の事かと思います。

昼時で忙しいのかも知れませんが、それと味を落とすことはイコールでは無いと思いま...