MAMIYADO — Restaurant in Wakkanai

I stopped off the Ramen house on my way to Shiretoko after visiting Cape Soya. I had Shio Ramen; Ramen noodle with salt soup and a scallop. I never had had like this noodle since I was born. My heart strings...

We ordered the normal sized Scallop salt ramen (¥800) and it had great flavor and we were very pleased with what we got.

The restaurant was small and cozy, and it seems like it was run by a family. The...

2022年9月、リニューアルした間宮堂に訪問。以前と比べて、塩ホタテラーメン、半カレーの値段も少し上がったが、以前の味をたべさせてくれるなら…と思っていたのですが。

塩ホタテラーメン、以前はスープにホタテの旨味があったが、リニューアルしてからは、ほぼ完全に塩ラーメンにホタテがのっているだけ。ホタテの旨味をほとんど感じなかった。逆に、塩ラーメンとしてなら、悪くはないかも。半カレーについても、ホタテの旨味を感じることなく、なぜかやたらしょっぱかった。

リニューアル前と比べてよくなったのは、麺と接客くらい(笑)あの、おばちゃん達元気かな？

以前の間宮堂には、北海道にきた時は毎回いってましたが、リニューアル後の間宮堂にいくことは、二度とないと思います。あの以前の味を失くしたのは、もったいなさすぎる。そういえば、たくさんのサインが書かれていた色紙もなくなっていました。

最後に記載しておきますが、このお店は間宮堂の名称を名乗っているだけの、以前の間宮堂とは全く味が異なる塩ラーメン屋さんです。個人的には、以前の間宮堂に想い入れがあるので、間宮堂の店名を使わないでほしいくらいです。ただ、宗谷岬に新しい塩ラーメン屋さんができたのは事実ですので、塩ラーメ...