串焼場 ブギウギ — Restaurant in Wako

After two visits I can safely say this is the best izakaya in Wako. There is a friendly, warm atmosphere that emphatically provokes your return. The staff are the ones that give the place such soul and a great exchange can be had with them on a more peaceful evening. On my first visit since it was not so busy, they were very lenient with the end of my nomihodai and even offered a tasting rack of the different nihonshu available.

The menu is very diverse and full of witty dishes with cheeky descriptions. It seems the specials menu is regularly updated with new dishes so you can always dive into something exciting! The yakitori is also very good quality and cooked well.

If you are in wako there is no other place I would recommend more. I suggest booking a counter seat in advance for the best experience. I will undoubtedly become...

【デートにぴったり！とにかく串モノが美味しい大人な雰囲気の焼鳥屋さん。】 ・お通し（350円）×2/長芋キムチ（440円）/焼きズッキーニと生ハム（500円）/梅水晶（480円）/いちじくチーズ最中（380円）/串 ぼんじり（200円）×2/串 レバー（220円）×2/串 ハツ（180円）×2/串 ふりそで（160円）/串 軟骨（200円）/串 ししとう（150円）/瓶ビール 中瓶（680円）×2/ソルティレモンサワー（520円）/きろく（540円）/おやじレモンサワー（490円） を頂きました。 ・2人で〆て、7,120円（1人約3,550円）でした。 ・埼玉県和光市。和光市駅から徒歩5分の場所に佇む「串焼場 ブギウギ」さん。

□□□お店の概要□□□ □営業時間：17:00-24:00 □定休日：－ □□□□□□□□□□□ ■■■口コミ要約■■■ ◆大人な雰囲気の焼鳥屋さん ◆とにかく串モノが美味しい ◆株式会社カミナリ屋さんのブランドの一つ ■■■■■■■■■■■

・上品に串を頂ける大人な空間。 ・店内に入ると、コの字型のカウンター。その中でお料理を作られています。 ・カウンターに着座すると目の前には、まるでお寿司屋さんのようにネタ（焼く前の生肉串）がずらり。見ているだけ「美味しそう」と生唾が出てきます。

・暖色照明に黒みがかった茶系の店内は、とても大人な雰囲気。デートなどでしっぽりと利用したい空間です。

・メニュー構成は、「炭焼き（串）」「野菜」「肴」「揚物」「〆」と「日替わりのおすすめのメニュー」と大きく6種類に分かれた構成でした。 ・串がメインですが、どれも美味しそうなメニューばかり。2度3度訪れて、すべて味わってみたいものです。

・串系は、カウンターの上段テーブルに平たいお皿を置いてくださり、そこに出来上がったお料理（串）を一つひとつ乗せてくださるタイプで、これまた上品な大人な雰囲気の漂うスタイルでした。

・さて、今回頂いたものは以下です。

＊ お通し（350円）×2 豚肉とピーマンをキムチ系であえたような冷モノなお通しでした。 こってりしながらも冷モノ系なので、これからがっつり熱々串を食べる前奏として、最初のビール一口を味わえるバランスのとれた一品でした。

＊ 長芋キムチ（440円） 440円にして結構がっつりな量の長芋が嬉しいです。 しっかり辛みが効いていて、お酒にぴったりです。前半戦でも後半戦でもちびちびと頂ける一品です。

＊ 焼きズッキーニと生ハム（500円） 生ハムの塩味が程よく焼きあがったズッキーニとマッチ。それでいて主張しすぎない味わいが、どのお料理の箸休めにも合いそうな一品でした。

＊ 梅水晶（480円） コリコリ感も梅の味わいもしっかりな梅水晶。これは焼酎が飲みたくなりますね。

＊ いちじくチーズ最中（380円） 「日替わりのおすすめのメニュー」にあったので注文させて頂きました。 ご飯でもあり、デザートでもある、そんなどちらとしても美味しく頂ける逸品。 しかも380円で2つも！お値打ちにもほどがあります。これはもう一度頂きたいものです。

＊ 串 ぼんじり（200円）×2/串 レバー（220円）×2/串 ハツ（180円）×2/串 ふりそで（160円）/串 軟骨（200円）/串 ししとう（150円） メインの串類は、もう、どれも美味！です。和光市駅周辺で美味しい串を食べたいなら、「ブギウギ」さんと胸を張ってお勧めしたくなります。 特に、一番最初に頂いた「レバー」は、レバーが苦手な方でもペロリといけるのでは？と思う程に鮮度もよく、食感も味わいも美味でした。

＊ 瓶ビール 中瓶（680円）×2/ソルティレモンサワー（520円）/きろく（540円）/おやじレモンサワー（490円） お酒の種類も豊富でした。川越のクラフトビールCOEDOや、ホッピー、梅酒、サワー、酎ハイ、果実酒、焼酎、泡盛、ウィスキーと多岐にわたる種類が用意されています。 瓶ビールは個人的に好きなアサヒスーパードライ。タイミングが悪かったのか、ぎりぎりぬるめでした笑　が、それはまあタイミングなのでよしとして。 レモンサワーの種類が多いこと。「ベーシックレモンサワー」「おやじレモンサワー」「おねえさんレモンサワー」「初恋レモンサワー」「ソルティレモンサワー」「ジンジャーレモンサワー」と。遊びの効いたメニュー名が素敵ですね。 今回は、「おやじ」と「ソルティ」を頂きましたが、「ソルティ」が結構好きな味わいでした。

・総じて、味も雰囲気もお酒も、素敵でした。 ・どうやら株式会社カミナリ屋さんのブランドの一つのようです。 ・カミナリ屋さんは、他にもバルや居酒屋、蕎麦屋など多種多様なお店を展開されていますよね。 ・何より驚いたのは、個人的に好きな居酒屋さん「やきとり にしだ屋」さんも同じ「カミナリ屋」さんだったということ。 ・「にしだ屋」さんと、こちらの「ブギウギ」さんは全然雰囲気やコンセプトも違うのに、どちらも好きになっていました。つまり、カミナリ屋さんのやり口にまんまと魅了されているということですね笑 ・ということで、次回は別のブランドのお店さんにも伺ってみたいと思います。ご馳走様でした。

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料理も美味しく、お店の雰囲気もよく、店員さんもすごく感じが良かったです。

ただ星1にした理由は、 常連と店員（男性）の距離が近すぎて居心地が悪かったです。 ましてや、お酒を頼んだのにも関わらず客と話して忘れてしまったのかいくら待っても酒がこず。 常連と仲良くするのはいいが、まずは自分の仕事をちゃんとしてから話してろよって思いました。

ただ女性の店員さんはとても感じがよく、 気遣いもありとても良かったです。

店員さんもいい人なのはわかるが、 常連の質が悪いのか分からんが、すごく気分が悪かったです。 まぁ、多分もう行かないでしょう。 友人からとても美味しいと紹介されたから 行ったけど、あそこは常連の店で新参者は求めてないことが分か...