大雅 — Restaurant in Warabi

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天気も回復して良かったね☀︎

今回もまた蕨の人気中華【大雅】に来たよ！

▫チャーシュー麺 ￥850 ▫餃子6個￥400

チャーシューは昔よく食べた肉屋にある様な焼豚！

生姜やネギ等の風味漂う昔ながらの焼豚は 絶対におつまみでも合うやつ( ˙ω˙)و ｸﾞｯ!

厚切りのが4枚入ってほんのり甘めのスープとの バランスもばっちり！

※塩気が好きな方は麺類は合わないかも。 九州の”母ゆずり”って甘めの醤油仕入れる位 塩味より甘めは好き！ そばつゆが甘いのは許せない派閥だけど ここは好きかも( ˙ω˙)و ｸﾞｯ!

餃子は毎回食べてるので割愛🥟 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 今日は蕨で中華ならの【大雅】に3回目の訪問( 'ω')و ̑

▫味噌ラーメン￥750 ▫餃子6個 ￥400

味噌ラーメン(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 中太ストレート麺に濃いめの味噌が よく合う꜀( ˙꒳​˙ ꜀)ｳﾑ 赤味噌かな？八丁味噌？テンメイジャンみたいに甘くは無いけど、隠し味的にピリっとした辛さはコチュジャンかしら？ ちょっと仲良くなったから今度聞いて見よう( 'ω')و ̑

⬇内容も盛り沢山でたっぷりスープの熱め！⬇

キャベツ・ニラ・人参・もやし・ひき肉・ キクラゲ・玉ねぎ。 これだよ！これ！正史味噌ラーメン！ (　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!

町中華の味噌ラーメンって手を抜いてる店多い！ 味噌入れりゃ良いってもんじゃない。

餃子は必ず！皮は厚めで底はカリッと表はプリプリ！中身はニンニク寄りの味付けバッチリ！ 大雅・酔月苑・紅蘭・柳明館は餃子おすすめ。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”

今日は久しぶりに【大雅】に来たよ！

ここの餃子は川岸【酔月園】と肩を並べる位 美味いから好き(´ω｀)

▫天津麺￥850 あんま食べたこと無いから頼んでみた！ ラーメンの上に天津飯の玉子焼き部分が 乗ってんだ！ 中にはカニほぐし身やキクラゲなど。 餡掛け掛かってれば良かったなー 麺は初めてだったけど、つるもちストレート！

スープは他の人は甘めとの話はちらほら 聞いたけど、しっかり出汁がとれてて 美味い！塩っぱくないって印象！ 同じ値段ならチャーシュー麺気になる。 ▫餃子6個￥400 バッチリにんにく🧄効いてて食べ応え十分 (๑•̀ㅂ•́)و✧ 前回より少しスリムになったかしら？ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ŧ‹”( ˙༥​˙ )ŧ‹” 評判を聞いてﾄｺ(ง ˙˘˙ )วﾄｺ

▫五目チャーハン￥800 塩味が強い気もするけど具だくさんで美味しい！ ちょっと量が少なくてコスパ的には。。 大盛にしとけば良かった！

▫餃子6個 ￥400 正直、たまたま頼んだこちらに衝撃！ タレ使わなくても味しっかり ニンニクが嫌味無く利いて飽きの来ない餃子🥟 餃子のお店認定🏆

14:00過ぎと遅い時間に行ったが店主も優しく、でも キリッとしていてホテルの高級中華で働いてた様な佇まいを感じさせる(;...

個人的に、蕨で一番好きな中華料理屋さんです。

いかにもと言った、昔ながらの町の中華料理屋さん。 ぱっと見、一見さんが入りにくい感じのお店です。 店内で他のお客さんに会ったことがないので、 もしかしたら出前メインなのかも？ でも多分ご夫婦で営業されているので、出前の余裕は 無さそうにも思えます。

ラーメンやチャーハン、定食類からカレーライスまで、 幅広くあります。 餃子とかは注文してから包んでいらしたように見えました。 もっちもちの食感。

おススメはチャーハンです。五目チャーハン。 具だくさんの、まさに五目チャーハンです。 お値段以上の満足感です。 しっとり系で、これも町の中華料理屋さんらしさ全開です。

西川口から蕨にかけて、日本語が通じるのか不安になる、 日本人が誰もいないのではと不安になるような本格的な 中国料理店はたくさんあります。 そんな中で、こういうノスタルジックな中華料理屋さんは どんどん減ってきていて、とても...

美味しいです。 おそらく、ずっと昔からこの街にある昭和な中華料理屋さんです。

今ではあまり見かけなくなった、かなり歴史を感じるお店なので、正直入りにくかったですが、開店直後から地元の大マダムたちで賑わっていました。

私は、麻婆ライス(750円)をいただきました。 一口食べると、ほんのり豆板醤の香りが鼻の中を抜けてとても美味しかったです。 ボリュームも十分でした。 食べている間も、お客さんが次々と来店していて、地元の人気店である事がわかります。

店内は、カウンター7席、4人かけのテーブル席が2席と決して広くはないです。 近場であれば女将さんがバイクで配達もしてくれます。

ちなみに、ビールは大瓶で700円です。

いい感じで落ち着けるお店ですが、残念ながら禁煙ではないです。 禁煙なら星5つにしたいところですが、このお店は...