麺屋左吉 — Restaurant in Yabuki

初訪問 このところの白河ラーメンは田中屋が閉店して以来微妙なところが多かったのですが麺は田中屋とは違い多加水とは違いそうなツルツルと言うよりはしっかりと歯応えのある太麺でモチモチ感があるようでした 味は少し薄く感じましたがテーブルにラーメンタレがありそれで調整出来ました 白黒のコショー、恐らく自家製のラー油、七味、お酢など置いてあり味変はバラエティーにできます チャーシューも美味しく2種類入ってました（チャーシュー麺）薬味の葱がとても美味しく多分親戚とかが作った物か自家栽培の葱ではないかな？と思えるくらい美味しかったです 失敗したのがワンタントッピングを忘れたのが悔やまれす😥 お店の方も丁寧で居心地の良いお店でした リピートは確実にありありです 91歳の母親と行ったのですが麺は少し貰いましたがあとは完食してました 年配者など幅広く食べれるのは嬉しいところですね ご馳走様でした😋 2025.5.19 再訪 数ヶ月ぶりに来ました 佐吉ラーメンをオーダー（食券制）1,050円...

23/08

福島を北上中、渋滞に遭遇。それならばと、課題店であったこちらを訪問。

土曜の開店と同時位に入店。先客は、4人です。初訪なので、デフォの「左吉ラーメン」をオーダー。

無事に1ロット目でご対麺出来ました。

スープですが、物足りなさはないものの少しさっぱりに感じます。鶏油があれば、もっと深みが出そうな感じです。

麺は、手打ちの縮れで少し太さがあります。この麺ですが、凄いコシがあります。噛み応えがあって楽しい。

ワンタンは、皮の食感を楽しみながら餡がしっかり味が付いている。このワンタンは好き。

チャーシューは、バラと肩ですかね？計6枚と豪華。バラは脂が旨いですが、後半だと少しキツく感じるのは年のせい？肩は普通に旨い。どちらも白河特有のスモーキーさは無く万人受けしそう。

味玉は、固めの半熟で旨い。ほうれん草はあると凄い嬉しいね。ナルトすき。メンマは普通かな。

最後に卓上のラー油の底から砂を取り出して、スープにイン。辛味と香りが加わって更に味わい深いものに。このスープは、ラー油込みで完成する印象。

美味しかったです。物価高でどのお店も値上げするなか、この内容で千円以下はありがたい。白河なら1200円位なりそう。

また、来ま...

白河系と一括りにされてしまうかもしれませんが、 他とは一線を画すとても美味しいラーメンでした。 画像は【左吉ラーメン】（全部のせ）。 お値段もリーズナブルで、 ラーメン【600円】で 特盛り【750円】。 次回は特盛りに挑戦したいですね！

とてもあっさりしていて、 スルスルとはいっていってしまいます。 【スープの濃さ】、【油の量】は 注文時に調節してもらえますので、 お好みのある方は注文時にお伝えしましょう。

ワンタンが一般的な白河系の衣より やや厚めで噛み応えがあるので、 チュルンっというよりは噛むという感じでしょうか。 それがまた自分の好みで、 とにかく満足できる一杯でした。

駐車場は約8台。 （店舗前だけではなくて、裏手にもあるようです） 店内はカウンター、テーブル、小上がりがあります。 小上がりが思いのほか狭いのと 出入りがしにくいので、 小さなお子さん連れ（合計4人以上）は ちょっと注意が必要かもしれません。

接客もとても丁寧で 本当に近所にあっ...