Ramenjunki Yachiyoten — Restaurant in Yachiyo

This place was not really for me. The noodles were quite good but the soup and meat were mediocre. The salt-ramen I had tasted like salty soup, with no depth to the flavor. The meat was also a bit hard and I had to chew on it for quite a while before swallowing. The selection of ramen is quite wide though, so maybe I’ll try something else next time. They have decent pictures of the ramen selection at the ticket machine and an extensive list of toppings you can order as well. The inside of the store is extremely wide, as well as a solid...

20210212 味噌が食べたくなるとお邪魔することが多い純輝さん。久しぶりで美味しかった。いつも間にかアクリル板も設置されてて、前回来た時よりもかなり改善されてます。せっかくお店が頑張っているのに大声で会話をしている客が真後ろにいて不愉快でした。お店も注意して良いですって。。。 会社のメンバーみたいで、新規で新たなスタッフが入店してくるとテーブルに着いていた別のスタッフが声をかけて盛り上がるのです。社章を見てやろうとしたのですがよく見えませんでした。会社としても印象悪くなると思うのですが。 せっかくの美味しいラーメンだったのになぁ。

28200530 手軽に入れる味噌ラーメンといえば純輝さん。コロナが落ち着いたら行こう行こうと思って、ようやくお邪魔することができました。前回の記録を見ると4ヶ月ぶりです。 味は変わらなく、安心しましたが、カウンターは普通に間隔を空けずに詰めて座ってるし、テーブルも消毒らしいことはしているのですが、濡れているテーブルにかけて拭いても効果的にどうかと思うのです。（できれば調味料関係も拭いてほしいものです。 もう少しコロナの緊張感がなくなってから出直すようにします。 あ、自販機でマスクが売ってて面白かったです（写真）

20200127 なんだかんだ味噌ラーメンはここなのではないかと、再来店。他にも味噌専門店はあるのですが、距離もあるので、気軽に入れるこちらはついついお邪魔してしまいます。 前回書きましたが、ティッシュの件、ちょうどリフィルを袋から出して詰め替えていましたが、袋から出さずにそのま入れたほうが衛生的に良いのではないかと思います。 私があまりズバズバ書くことはないのですが、ラーメンは美味しいです。とても美味しいとまでは言いませんが、美味しいです。 が、白米が不味い。。。。色からしてダメ。またところどころ固い。これは要改善していただきたいです。

20191109 久しぶりの来店です。昔は味噌といったらここだったのですが、もっと美味しかったイメージが強く残りました。自分の舌が肥えてしまったのか。。。。 ここは大盛りが無料です。私は性格が悪いので最初から大盛りの料金なのではないかと思ってしまいますが、味噌ラーメンが820円ですのでそんなことはないと思います（笑） うちの次女はここが嫌いなのですが、理由は詰め替えティッシュを使っているからという小さな理由でした。詰め替える時に他人が触るので、それを口につけたりするのが嫌なのだそうです。 トイレをお借りして、手を洗って、ドアがあるような店舗がありますが、手を洗ってそのまま何も触らずに店舗に入...

2024年 1月某日 新年最初の味噌は純輝さんで。 今日以外でもアポは試みていたものの営業時間を忘れていたり、目の前の国道で車両事故で大渋滞があったりでなかなか訪問できない日々が… やっとタイミングが合い、新年一発目は辛味噌炙りチーズ❣️ いやー、以前他のお客さんが注文しているのを見て、次は絶対注文しよう！とココロに決めてました。 上部に乗ったチーズを天地返しでスープにとろけさせるとよりゴージャスな味わいになります。 皆さんも是非是非、お試しあれദ്ദി^_^)

10月某日 たまたま付近を車でぶらぶらしていたら純輝さんの看板に誘われてイン。 看板の「本日のらーめん」なる言葉に惹かれて注文。内容は味噌ラーメンにすり下ろし&チップのニンニクが入った味噌ニンニクらーめん（頼んでからちょっぴり後悔…） もちろん味噌とニンニクの相性は抜群でした（笑）

今日は肌寒かったのでみそカレーをチョイス。 年間で何度か食べたくなる逸品。 ご馳走様でした。

味噌といえば私は純輝さんです。 無料で大盛りにしてくれるのも嬉しいけどこのオレンジがかったスープの色が好きです。 昔は潮来にある本店でよく食べましたが本店よりも神栖店、神栖店よりもこの八千代店が美味しいと個人感。 同店名...