幸甚 — Restaurant in Yaizu

2月にフグのコースを予約して伺いました。 前菜はフグの皮入り煮こごり、フグの刺身、お刺身盛り合わせ(この日は大トロ、カツオ、ブリ、鯛、太刀魚)、フグのカマの唐揚げ、フグ鍋、〆の雑炊、マンゴーシャーベット。おなかいっぱいです。お鍋は、女将さんがテキパキと目の前で具材を鍋の中に入れてくれました。煮てる間のアク取りは自分たちで。アクをしっかり取っておくと〆の雑炊が美味しいようで、確かに雑炊は絶品でした。 コースとは別メニューで、ふぐの白子を頼みましたが、これがまた美味しかった！日によってあるかどうか分からないので予約時に要確認です。 お酒は焼津と言えばの地酒、磯自慢飲み比べセットを頂きました。まず器が素敵で、雰囲気あります。ブルーボトル、エメラルド、水響華が出てきましたが、普段なかなか飲めない貴重なお酒を頂けて大満足でした。ブルーボトルのまろやかな口当たりには驚きでした。 ここぞと言う時にはオススメのお店です。そして...

自分の中の一番リピートしたい理想のお店です。 こういうお店はやはりカウンターが 一番ですね！ 目の前で親方の包丁さばき、お皿や盛り付け等のセンス。見てて飽きない。 料理も刺身をはじめ何を頼んでも間違いのない物ばかりです。 女将さんもいつもニコニコ笑顔で感じが良いとてもお気に入りのお店です。 会計も明朗会計で安心です。 良い意味であまり人には...

【落ち着いた食事が楽しめる店】 予約しなければ入れないお店なので、予約して土曜日19:00にin すでに満席です。 カウンターに座りましたが、店主の包丁捌きを見ながらお酒を呑みました。料理は口コミに書いてあったように本当に何を頼んでも美味しかったです。 予約してコースがオススメです。 客層が落ち着いているので、ユックリと落ち着...