Yudetaro — Restaurant in Yaizu

平日限定日替わり〇得セット 金曜日は蕎麦(温・冷)＋ミニかつカレー 蕎麦(温)は別皿標準添付のネギに加え、 ・カウンターにある薬味コーナーの揚玉 ・同、一味 …を蕎麦の上にパイルダー・オンさせた状態の写真です。

ん～・・・ 先日食した「静岡インター通り店」の蕎麦よりもプツプツ切れ易いのはどうしたことなんだろう？ たまたま塩気と蕎麦のコンディションが整わなかったのかも知れませんね。 使う蕎麦粉の仕様通りの「星」のない白系蕎麦 感じる弾力の程度から想像すると、 お手軽蕎麦店の一般的他店よりは「つなぎ」の割合はさほど多くなく半分程度という感じ オーダーを受けてから茹でるオペレーションを売りにする店に相応しく、 時間短縮可能な細い切り具合の蕎麦です 蕎麦つゆは江戸前のような強い辛味は皆無で、 鰹中心のダシが香る甘さを、損なわないような軽やかさ。 蕎麦(温)だけを頂くならば、必要な締まりを演出する適度な塩分も含め、 (温)の方は尖ったところのないまろやかな蕎麦つゆかと思います。 (冷)は香り立ちが控え目になる分だけ、ダシの甘い香りを押しのけてかえしの強さと塩味が主張 丼モノのタレは多く加えた甘味の主張が強いけれど、隠れ気味なベースの塩味もかなりありますね。

カツカレーの方はもそこそこ厚みのあるカツと、 食べ慣れた味の醤油ベースなカレーとの組み合わせ。 値段を考えたら文句を言えないCPの高さ。 カレーソース(醤油系)との相性がどうなるか不明ですが、 カウンターの薬味コーナーにはカツ向け？にソースも準備してあります。

CPの面では優れたセットメニューなのですが、 カレーを味わってしまうと蕎麦の味がマスキングされてしまいます。 蕎麦単独の軽やかなまとまりの良さ・・は自分の好みに合いますが、 セットメニューのように異種格闘技戦的な組み合わせになると、 例えば上品さやまとまりでは次点(個人比)に思える「富士そば(一例)」の、 甘くて濃厚な蕎麦ツユの方が、主張の面で有利になるかも知れませんね。

いずれにせよ「生活圏に出店してくれてありがとう」な店です。 (静岡市の店同様、コンビニ跡地の出店が多いですね・・ココも間に「...

今回は静岡の焼津にある『ゆで太郎･もつ次郎』さんにディナーの時間帯にお邪魔しました。

月頭からメチャメチャ気になっていたメニューがあり、食べたいと思っていたのですが、悲しいかな実は自分が住んでいる地域にはゆで太郎･もつ次郎さんが無いので、こちらに来たタイミングもあったので、夕飯は是非こちらで食したいと思って伺いました。

食べたい商品が、デカ盛りの『1kgざるそば』と『倍盛 鍋カツカレー』を迷わず注文しました。なんと倍盛鍋カツカレーは今月いっぱいしかやっていないキャンペーンであることを知り、食べられて本当に良かったと思いました。

自分が『1kgざるそば』相方が『倍盛...

テイクアウトで頼んだものが2個入っていなかった。電話して確認をすると

外人『ハ、イ…』 自分『注文したものが2個入っていなくて』 外人『？…エ？』 自分『あの、注文したものが入ってなかったんですけど』 外人『ア、ソウ、ですか。スイマセン』 自分『えっと、どうすればいいですか？』 外人『エ、ア、エト、お名前はなんですか？』 自分『田中(仮)です』 外人『エ？』 自分『田中(仮)です。田に、中と書いてタ・ナ・カ・です』 外人『△に□と書いて○‪✕‬さん？デ、スカ？』 自分『違います。田中(仮)です』 外人『ア、エト返金…アノ、来れたりしますか？』 自分『いや、無理ですね…』 外人『アァ、エト』 ﾌﾞﾁｯ 突然向こうから切られてしまった

テイクアウトする時、店内には外人しか居なかったのでここは外人が運営している模様。クチコミを見ると注文間違いがすごくすごく多い様ですね。

値上がりして別に安い訳でも無くなったようだし、味...