Warung Kakura — Restaurant in Yamagata

I traveled from Sendai just for coming to this restaurant, and it was paid off. The food was surprisingly authentic, it tasted exactly like Indonesian food I had back in Indonesia. The most shocking part was the owners and the chef were Japanese, and never been to Indonesia before. Definitely recommended place to have authentic Indonesian...

As someone who has been to Indonesia multiple times and loves Indonesian food... this place is the REAL deal!!! Everything on the menu is an absolute banger and the pricing is beyond reasonable! The atmosphere is really unique, and the staff were so nice and welcoming! Highly recommend and I will be...

山形県の山形市中野にあるインドネシア系アジアン料理屋さんです。テーブル席がありますが、事前予約して訪れるのが吉。キャッシュレス決済にも対応しています。

◼️頂いたメニュー ・スペシャルプレート

予約なしでの訪問でしたが、相席でもよければとテーブル席を用意して頂きました。やはり、事前確認と予約はあった方がいいですね。

お店を切り盛りされているご夫婦は、インドネシアを未訪ながら、類まれな知識収集力とYoutubeにより、現地の味を再現されたのだそう。

メニューは、おまかせランチが定番のようで、スペシャルから、ＡからＣコースと選ぶことができますが、間違いないだろうスペシャルコースを注文しています。

ご夫婦で丁寧に作られており、次々と予約されたお客さんも入ってこられ、料理到着までには約30分。そこは相方と話をしながら、のんびりと待ちました。

【スペシャルプレート】 バナナの皮の敷かれたうえにライスを中心に様々なアジアン料理の数々が、ちょちょいと少量ずつ盛られています。アジアン料理は、混ぜて食べるというのが定番らしく、慣れてきたところで、混ぜて食べてみることをお勧めされます。また、ピリ辛のサンバルソースも付いているので、好みに合わせて付けて食べるんだとか。現地の人は、ガバガバかけて食べるんだとか。味見でペロリしてみるも、中華圏の辛みとは違って、私的には普通にいけるソースって感じ。

料理は、ターメリックライスを中心としてカレーや、ココナッツミルク煮された牛肉（ルンダン）、豚角煮揚げ（バビゴレン）、お豆料理とかなんやかんやで10種類ほどあるのだそう。

まるで、インドネシアに旅行した感じの雰囲気を、このプレートから感じ取れてしまうのは面白い。料理に異国感を感じたのは久しぶり。インドカレーや韓国料理も、見慣れたものになってきてますしね。

名前も知らない料理に触れるのは、冒険であり、刺激にもなるお楽しみです。

デザートは付いていないですが、興味ある方はデザートセットや、個別に頼むのもありですね。

お店のママさんも気さくに会話に応じてくれて、雰囲気もアジアンチックでした。

刺激を求めたいときにまた行ってみたいお店でした。...