Nagaoka — Restaurant in Yamato

2024/02/04　19:30頃　初訪問 ■辛味つけ麺(中盛り)　900円 ▼現金支払 この日はだいぶ遅い時間から仕事開始だったので中央林間あたりをウロウロと散策でもするかと思いGoogleマップで調べたら中央林間駅と南林間駅の真ん中あたりにこの店があることを知り、訪問することを決めました。 中央林間駅から降りて線路沿いを辿っていけば着くかなと思いましたが、なんとなくショートカットしたくて地図も見ずに右から左へと歩いた結果、迷いました。ちゃんと地図を読める男になろうと思いました。 大通りに出て右へ歩けばお店の看板が見えてくるのでそこまで複雑な場所にある店でもないです。 入るとお客は2名程度でしたのでちょうど店が空いてる時間に来れたようです。券売機の横に給水器とポットに入ったスープ割りが設置されています。店内はL字カウンターと4人掛けのテーブル席が３つくらいあったので大勢で来ても対応可能だと思います。 ただ、駅からここまで歩いてくるお客は地元の人くらいじゃないかと思いつつ、それでもやっていけるということは相当美味しいんだなと期待が膨らみました。 『濃厚つけ麺』か『辛味つけ麺』かで物凄く悩んだのですが、寒かったので辛味つけ麺を選びました。 カウンターにチケットを置いてから提供されるまでは9分程度でした。麺を茹でた後に冷やしてるので、その分時間がかかっています。熱盛りであればもう少し早く提供されると思います。 まずはスープを一口飲んで思ったのは、「濃厚なのにサッパリとしてる」という、相反するこの言葉の意味がわかりました。魚介系の味もしますがそこまで主張してこないですし、豚骨や鶏ガラの風味も感じます。とても美味しいです。 麺は「人類よ、顎を鍛えなさい。ラーメン」と言わんばかりに歯応えがありますがつるつるとしてるので箸の動きが止まらないです。 また、この時間帯にかかってたBGMがFMラジオだったのもお店の雰囲気としてとても良かったです。 先ほど「スープ割りは給水器の横のポットにある」と記載したのですが、それは食べ終えてお店を出る直前に気付いたことで、てっきりこの店にはスープ割りは置いてないんだなと判断してしまった自分の小心さが悔しかったです。普通に店員さんに聞けば良かった。 次回訪問時は『濃厚つけ麺』に『刻み玉ねぎ』を付けてスープ割りで〆たいと思い...

【アクセス】 小田急線中央林間駅から徒歩13分くらいのところ、新町交差点の近くに拉麺屋さんはあります。

【利用時間と店舗】 今回は日曜12時から飲食です。 店内に入ると、７人の方が飲食中。その後入れ替わりで４人が入店。繁盛してます。 その店内は外から光がサンサンと降り注ぎ、明るく清潔感あります。 座席はカウンター席、テーブル席です。

◼︎券売機 ◼︎お冷セルフ ◼︎スープ割セルフ

【濃厚つけ麺　中盛り／950円／税込】 並盛、中盛、大盛が同額のため中盛をポチっと…量は320gだったかなぁーと。

まず、全粒粉入りの中太麺を食べます。 ツル、ムギュとした食感の麺はコシがありますね。 次にその麺をつけ汁に浸して食べます。

つけ汁は豚骨鶏がら、鰹節などを長い時間煮込んだもの。 ドロっとトロミがあり、濃厚さが分かります。 そして食べてみると、麺とつけ汁がよーく絡みます。 麺の風味とつけ汁とは仲良しコンビニ。 うん。美味しいね。

次にチャーシューを食べると、柔らかくて美味しいし、メンマも極太でいい脇役です。

最後にポットで割スープを。 魚介系のスープで美味しいく、完食です。

んんー、ボリュームがあり、腹パンになれます。

【スタッフ】 元気良いスタッフさんです。

【最後に】 ひた昔流行ったドロつけ麺。 久々にご対面。 太い麺。トロトロとしたつけ汁。 まさに一世風靡したつけ汁です。 しかも、食材が高騰する中、麺中盛りサービス。 これは嬉しいですね。 今日も腹パンでご馳走様でした^...

濃厚つけ麺...