台湾料理 燃燃 — Restaurant in Yamatokoriyama

🔥 絶品！旨辛担々麺＆エビチリチャーハンの贅沢なランチ体験 🍜✨

本日訪れた台湾料理店で、至福のランチタイムを過ごしました！注文したのは【旨辛担々麺】と【エビチリチャーハン】の黄金コンビ。どちらも期待を超える美味しさで、心から満足できる味わいでした。

🌶 旨辛担々麺 一口目から感じる濃厚な胡麻のコクと、じわじわと広がる刺激的な辛さが絶妙なバランス！モチモチの麺がスープに絡み、箸が止まらない美味しさです。トッピングの肉味噌は旨味たっぷりで、スープとの相性も抜群。まさに、辛さと旨さのハーモニーを楽しめる一杯でした。

🦐 エビチリチャーハン パラッと仕上がったチャーハンの上には、ぷりっぷりのエビがゴロゴロ！甘辛いチリソースが絡んで、程よい酸味と辛みが絶妙なアクセントに。シンプルながらも奥深い味わいで、最後の一口まで美味しさが続きました。

✨...

夕食に二人で利用しました。 私は甘党なのですが、麻辣刀削麺が食べたかったので、店員に伝えると、辛くない刀削麺を作ってくれました（食べられましたが、辛みはありました）。酸味の聞いた醤油と、辛みのあるスープで麺によくあっていました。 もう一人は天津炒飯を頼みましたが、サイズが大きい！シェアして食べるサイズ感でした。少し甘めの濃い餡掛けが美味しかったです。 あとは、餃子と唐揚げ。 餃子は普通サイズ。やや薄めノース皮にジューシーな具がつまっていて、タレなしでも美味しかったです。 鳥の唐揚げは、大きなモモ肉が６個。熱々ジューシー。1切れで十分に満足しました。 食べきれなかったので、テイクアウトを伝えると快く応じてくれて、プラスチックの容器とビニール袋、輪ゴムを持ってきてくれました。 接客の女性は日本語が通じますが、厨房にいる男性の料理人は、日本語はダメそうです。中国語か台湾語でした。 色々と豊富なメニューと、１品にボリュームがあるのでまた友人達と利用したいと思います。 ☆マイナス分は、現金...

休日夕食時間に客が少なくて他に1人しかいなかったです。不安でしたが、入ってみたらまずは台湾ラーメンうまかったです。プラス100円で大盛りにしましたが量が普通に感じて僕には不満。比べれませんがインスタントラーメン2食のほうが腹膨れるかも。多分1玉ちょいくらいの感覚。大食いなのでなんともですが。。超大盛りとかできれば嬉しいです。卓上のラー油をかけて食べたら辛くて更にうまいです。他の料理試してませんがとにかくメニューが多く選ぶのが楽しみです。食べ飲み放題も予約制で4人以上必須ですが、今度試したいです。厨房の方とホールの方が日本語で会話されてない？と思うので台湾の方かもしれません。雰囲気が2なのは、全体的な照明が薄暗く、もうちょっと明るければ料理も映えるのになーと思ったからです。サービス３なのはホールの方の愛想がよ...