Cafe R&B — Restaurant in Yamatokoriyama

2021年10月 カフェメニューをテイクアウトでいただいてみました

・特製ビーフカレー ・デミグラス和牛バーグ 双方税込1500円を越えるメニューですが 持ち帰った器が安っぽいのはガッカリ感がありますね (容器代もかかるのは分かりますが)

まずは特製ビーフカレー お肉はとても柔らかく仕上がってますね カレーがしみた感が少ないのは別仕込みで最後に入れたんでしょうか？ 赤ワインで柔らかく仕上げた牛肉と、その時使った旨味の出た赤ワインをカレーに使っているような気がします 野菜もあと入れ合わせですね 全体的な味は【ザ・ホテルのカレー】といった感じ 高めのレトルトカレーを食べたルーの味の方向です(笑)

次にデミグラス和牛バーグ こちらの付け合わせ野菜もカレー同様揚げた野菜が付いているだけでしょうか デミグラスはきのこの味が強くデミ自体の旨味が少ないのでイマイチといったところ ハンバーグは細かめに挽いた和牛肉を使っているので肉感は少なめです が、下味のコショウとナツメグが強すぎでわざわざ和牛を使う意味を見いだせません(肉がもったいない) 材料はいい物を使っているとは思います 味付けはあまり若い人向けではなく年輩の方向けかな

持ち帰りという部分を差し引いても 値段分の満足感があるかと言われるとありませんね 店内で食べる事を考えた雰囲気込みの価格設定なのかも知れませんね…

星は前回と合わせてオマケで3

以下、以前のクチコミ(スイーツ) イチゴのケーキとティラミスを戴いたので食べてみました

イチゴのケーキは正直微妙な出来だと思います 特にクリームが安物的な味がします 生クリームは質が良くないのか食べると舌のピリピリ感が出ます これより美味しいイチゴの生クリームのケーキは山ほどありますよね

ティラミスも特筆すべき味ではなし

BENKEI絡みの店という事で期待値に大きく届かない事から星は3寄りの2です

次はカフェにハン...

お友達を連れてのランチだったので、弁慶さんのカフェテリアなら…と行きましたが、かなりのガッカリ⤵️

じゃがいも添えのジェノベーゼ、季節野菜のペペロンチーノ、クリーム系パスタを注文。 お客は私達のみだったのに、20分くらい（それ以上だったかも）待ちました。 コックさんの服装の男性が持ってきて下さいました。

一口食べて、「冷めてる」が第一印象。そして「こんなにパサパサしたジェノベーゼは初めて！」 その上、添えられていた茹でたじゃがいもは中まで火が通っておらず、硬い。 自分的には塩気が足りなかった。 お友達のペペロンチーノもパサパサ。クリーム系ですらパサパサ気味。しかもどのパスタも冷めていました。 唯一温かかったのは付け合わせのバゲット。まさかこれを温めるのを待っていてパスタが冷めた？？

パサパサで冷めたパスタがこの店のスタンダードなのか？？

接客やお店の雰囲気は良かったのに残念です。

弁慶さんのHPを見てもカフェテリアは紹介のみで、メニューが無いのもこちらに力を入れていない...

先日季節のフルーツパフェを注文しました。しかし、出てきたパフェには写真に載ってるフルーツや、ホイップがのっていません。店員さんに確認したところ、桃は今きらしています。ホイップはないです‥‥なんの謝罪もなく。 それだけだすか？と聞くとあーーオレンジならあります。のせましょうかと‥‥ 帰るまでなんの謝罪も説明もありませんでした。メニュー通り作れないのであれば提供すべきではないと思います。 とっても残念なお店です。 ちなみに席や机...