陸蒸気 — Restaurant in Yatsushiro

出張先熊本八代で発見したお店です。

正直敷居が高い…。 Googleマップの口コミで高評価を獲得しているものの、なかなか入るのを躊躇してしまう店構えです。 勇気を出して引戸を開けて入店しました。

カウンターが7席？ 小上がりの座敷が4人卓が3つ こじんまりした店内です。

「陸蒸気」とは明治時代の蒸気機関車の呼び方だそうです。 店内には年季の入った行先板が数多くぶら下がっていて、その他汽車関係のパーツ等も壁にかけられています。また、メニューは竹の半割に描かれ、座敷席側の壁にびっしりと貼り付けられています。 そのどれもが油混じりのホコリをまとい、このお店の歴史を物語っているようです。

とても気さくなマスターとママさんで、「初めてなんですが、」と言うと「じゃあおすすめの串の盛り合わせでも焼きましょうか？」と早速ショーケースの中から取り出して焼き始めてくれました。 カウンター内にオススメのメニューが貼られており、そこから「特上馬刺し」も追加。 調理を全て1人でこなしているのですが、提供までの時間が早く、お通しのスパゲッティサラダを生ビールと一緒に食べ始めると、早速串盛りが到着。 下に敷いてるタレがかかったキャベツまで美味い。5本でもあっという間に無くなりそうだったのですが、特上馬刺しも間も無く到着。 甘みがあってトロける馬肉でした。 ゆっくり味わっていたつもりですが気がつくと串盛りも無くなり馬刺しも残り2枚。 オススメの中で気になっていた「山鉄2号（トーフ）」〜同5号（納豆）についてママさんに聞いたところ「山芋鉄板焼き」との事。あ、1番上に書いてあった。 ノーマルの山イモ鉄板焼（山鉄1号のはず）を注文。流石にこれは生地を混ぜ、焼きもしっかり焦げ目を付けるため多少お時間頂きます。 調理中は普通のフライパンで焼いてた山鉄が、提供時には鉄のスキレット、しかもデカい。 熱々で真ん中にマヨ。急いでいたわけじゃ無いのですが、涙を流しながら口に放り込み続けました。 生ビール×1、レモンサワー×2合計¥4,800 特上馬刺しにボリューム満点の山鉄、串盛りもオリジナリティがあってどれ食べてもホントに美味しかったです。

個人的に残念だった点が、店内喫煙可と各テーブルにメニューが無い、壁のメニューに価格が記載されていない。 マスターの人柄や常連さんとのやりとりを見る限りそんな高く無いとは思っていたものの、特上馬刺し頼んじゃったから会計時にはやっぱりちょっとドキドキしました。 結果、思ったより安い位だったのですが、やっぱりある程度値段は書いて欲しい。 あとカウンター席隣でタバコ吸われるのはやっぱり勘弁して欲しい。都内だとほぼ絶滅状態ですがこの辺は入口に「喫煙可」と大きく貼り紙して...

時差投稿…

R4.10.19に久しぶりに開催された 職場の懇親会

八代市の夜を楽しむために ホテルに泊まるので

時間を気にせずにとことん 呑みます🍶

二次会は『山本食堂』さんへ十数名で飛び込んだところ私と先輩の2人は入れず…

仕方が無いので事前にリサーチ済の 焼鳥のお店『やきとり陸蒸気』さんへ

先ずは生ビールで仕切り直して

( ͒ ̶ ͒ )🍻( ͒ ̶ ͒...

入りにくい雰囲気ですが、クチコミを参考に平日の17時半くらいに1人で伺いました。 感じのいいマスターで、頼んだ料理はどれも美味かったです。 カエルは初めていただきましたが、癖もなく食べやすかった！

生中×2 日本酒1合 馬刺し レバー刺し 牛ニンニク串 豚バラ串 砂ずり串 カエル

会計は7千ちょっとでした。 明細はわかりません。聞くのも野暮な感じがしますしね… メニュー（席料・お通し）の値段が全く判らないのと、喫煙OKなのを受け入れ...