味有職和香奈 — Restaurant in Yoichi

なん～まら暑かった2023年の夏も喉元過ぎればなんとやら…

秋分の日の連休、秋の味覚を求めて余市&仁木へドライブです♪

先ずは昼飯ってことで予め目星をつけていたお店へ向かう… 此方のお店、中小路に在りますのでナビで向かうのであれば問題ありませんが、そうではない場合少しわかな…いや、わかんないかもしれません。

＿＿＿＿🐟味有職和香奈🐟＿＿＿

駐車場🅿️は店先に数台分有ります♪

入店！

おっと激混みです！

ウェイティングボードを見ると幸い梅四郎の前には記載が無いので少し安心…　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　名前を書いて暫し待つもののスタッフの案内はない……

やっちまったかな？

他を当たろうか？

と思ったが、玄関先では何故だか「スタンド・バイ・ミー｣がエンドレスで流れていますのでその曲名のとおり店から離れずに待つ(汗)

30～40分待った後カウンター席に着席しランチメニューからチョイスしたのは………

【キングサーモン焼き定食】

これ、珍しいです！

鮭の焼き魚定食なんですが、使う鮭がキングサーモンときたもんだ！

キングサーモンは基本的に北海道はもとより日本国内の河川には遡上しませんが、沖合いでは漁師の網にかかったり、釣り船の竿に希にかかる事がある程度のレア物！

そんなキングは国内では「マスノスケ｣と呼ばれていますよね🖕

料理の到着♪…………！！！！！

びっくりです！

驚くほどの小鉢の数が大きなお盆いっぱいです！

その中には刺身やイクラも含まれ、食べきれるのか？と不安になるほどの豪華絢爛大ボリューム！ ちなみに刺身の内容はその時マグロ、ソイ、タコ

メインのキングサーモンが別皿で到着♪

流石キングです、身の厚さがいつも見慣れた他の鮭のそれとは一線を画す分厚さ！

この胴体はまるでロバートの秋山を連想する体格です！

脂が程よくのっていて旨い！

そして小鉢一品一品その全てが手作りで旨い！

小鉢にあるイクラとキングの身をほぐしてご飯に乗っけて鮭の親子丼を作る♪ いや、イクラはおそらくキングのイクラでは無いだろうから…

【外国人の大人の友達がいる日本人の赤ちゃん丼】

か？

やべーな、食べきれるのか？等と思ったがむしろライスが足らんぞ！

オーダーした時にご飯茶碗を大小二種類見せられ大きな方にしたけれど、その上にどんぶり茶碗もあったのを後から知り後悔。

食べる方を自負する方なら迷わずどんぶりをチョイスするべきおかずのボリュームです！

しかもこのお店…安いんスよ！

他のランチメニューに比べてキングサーモン定食は少し高めなんですが、それでも1000円！

更に他のお客さんが注文してるホッケフライやエビフライなんかもスゲーボリュームなんスよ！

それら全てが850円とか900円だったりするってんだから驚愕です！

梅四郎、道内色々なお店に行っている方と思いますが歴代コスパNo.1と言えます！

ごちそうさまでした～🙏♪

連休中ってことでかなり待ちましたが、平日に来れる方ならまっちがいなくフルマーク...

前から気になっていたので、年末の日曜日に旦那と行きました。 11時にお店には到着していましたが、お客さんの車も止まっていなく？本当にランチやってるのか心配になり車で様子を伺いました(・・;) すると入り口先に女性店員さんが出てきて、何やらやりだしてお店やってますよーアピールで入店。 入り口入ると広い玄関で、靴を脱いで入ります。 ここで足の悪い私は、えっ！( ﾟAﾟ )といった感じで旦那に掴まりながら靴を脱ぐと、店員さんが椅子用意してくれました(^_^;) 椅子といってもきりかぶみたいな椅子で、普通のお座敷用テーブルにそれを置いて座ると、高さ的に食事をする体勢ではないので、何とか座布団にお座りしました。 旦那がタラカス定食で私がザンギ定食を注文。 店員さんがお茶碗２つを持ってきて、どっちにしましか？と。 旦那は右側とか言っていて、私は視力が弱いので、何が違うの？と聞くと、これが同じ大きさに見えますか？とか言われちゃったよ( T∀T) サイズ違うんだぁとわかって小さい方でお願いしました。 ザンギ定食のザンギは大皿にキャベツも山盛りで、大きなザンギが5個のっています。 小鉢が10品付いてきて、お刺身4点盛りも付いてこのお値段(...

こちらの書き込みを見て訪問。11時5分前に到着。すでにひと組並んでおり２番目に並ぶと駐車場に待機していた人たちもゾロゾロ続きけっこうな列に。11時ちょうどに年配の女性が入口を開け、電飾看板に電源を入れメニュー看板を出し店内へ戻る(その間全く喋らない)。店内に入ると何名か聞かれ、席を指定される。靴を脱ぎカウンターへ。2人以上は4人席へと案内。多分カウンター5席と、4人席が5席だったと思う。満席になるまで案内、ひと組めの方が注文を言おうとするが、聞きに行くまで待ってと断られた。 厨房とフロア2人の女性でこなされているよう。 しばらくして注文を取りに回られる。お茶碗は小と中2種類から選べる。バラバラに座っているがちゃんと列の順番通り聞いていた。半分くらい聞いたら厨房へオーダー。それからまた注文を聞いて周る。おしぼりはなく卓前にティッシュ、調味料、水はカウンターにポットとコップがありセルフで。 料理が来たのは35分後でした。料理は小鉢のセットとメインが別皿。1000円にしては圧巻の皿数。ほっけフライを頂く。メインの調理も丁寧で美味しかった。隣の方はキングサーモン定食で焼いた切り身が相当でかい。 丁寧な調理とこの混雑ぶりでは、2名ではキャパ不足だと思い、淡々とこなすには無愛想にもなるわと思う。時間大丈夫ですかって聞かれるのも、注文はこちらから聞くって言うのも、流れをみてのスタッフなりの配慮だと思いました。 入店から食事して出るまで1時間ちょっと。 時間もかかるしサービスや愛想はなし。それを気にする人は行かない方が良いかもね。 私には、また行きた...