よってこやセンター北あいたい店 — Restaurant in Yokohama

２０２５．０３．０５の１１時くらいに行きましたー❗

予定があったのとラーショ高田店に行きたかったので、、、 そーです、ハシゴしました❗

携帯のニュースみたいなのでラーショのインスパイア店ができたって記事を読んだりもしていたので。

ラーショ高田店さんから１０分くらいかな。近くっちゃー近くです❗

センター北の駅ビル❔あいたい❔とか言うモールに入っています。 こちらも駅前って事で駐車場には困りません❗ あいたい❔のタイムズに停めればサービス券くれるのでタダで利用できます❗

店舗入ると店員さんが席の案内をカウンター越しにしてくれるので着席。 席前のタッチパネルで注文です❗初めてでもわかりやすいパットでした❗ ピコピコしてるとお水のピッチャーを置いてくれます。 コップはカウンターにあります❗ さっき食べたばかりなので、、、 ネギラーメンのミニ麺１２０g 半ライスを注文。 ５分くらいで着丼しました❗ インスパイア系も色々と行ってるのでアレなんですけど、 店舗の雰囲気はラーショ❗ メニューも塩もあるけどラーショ❗ ラーメンの見た目もラーショ❗

スープ飲んだ、、、 あー、やっちゃった系だ、、、

以下、個人的な感想です。 美味しいとかの好みは人それぞれなので。

味が全然違う❗和えネギの再現度も０❗ あくまでもラーショのインスパイア系に凄く期待しちゃってた僕の落ち度の範囲ですが、、、

ラーショあるじゃん❗って気分で行くと裏切られます❗

よってこや❗あるじゃん❗で、行ったほうが良いと思います❗ でも、米とたくあんとチャーシューが美味しかったです❗ 麺は❔ １１時オープンのお店に１１時５分くらいに到着。 前客さん１名でしたが麺を啜ったときに「粉っぽさ（匂い）」を感じました。元々の匂いなのか❔どうかはわからないですが感じてしまったので正直に。

でも、ラーショのインスパイア系❗って気持ちで行かなければ美味しくいただけると思います❗ 好きな人は好きな味だと思います❗ 僕は本名でやってるし見た目の特徴が凄い部分があるし時間とか記載するので店舗さんに特定されると思いますが、そのかわりに自分の気持ちとして思ったことは書きます。

色々と言ってしまいましたが、、、ご馳走様でした❗ チャーシューと米の相性...

メニューは大きく３つに分かれてます。 スタメンと塩ラーメンとサイドメニューがいくつかありました。

ラーメンスープはベースが同じで大きな差は無し。 スタメンは少し辛みを増した感じで、スープに合わせて麺は少し太め。塩にはない玉ねぎとニラが特徴的。

【良い点】 少し濃いめのドロっとしたスープでしたが、 飲みやすくて美味しかったです。 チャーシューは思ったよりも大きくて香ばしく焼き目があり、 味も良く食べ応えあり。

〆のごはんは非常にお勧めです。 実はスープは気持ち塩気が多め、 理由は〆のごはんを注文すると分かります。 醤油漬け豆腐の乗ったご飯がスープと絶妙に合うように出来てました。

【悪い点】 シュウマイが無ければ★５でも良かったです。 皮のない斬新なシュウマイでしたが、 本当にただ皮がないだけで、味が無駄に濃い肉団子を食った気分でした。 崎陽軒のあるこの土地でなぜこのシュウマイを出したのか理解に苦しみます。 それと見栄えを大きく損なうのでサイドメニューをバットで提供するのは多分やめた方が良いと思いました。

バイトさんのオペレーションは大きく悪いとは思いませんが、改善の余地はあります。自分で客にヒアリングした内容を忘れるのは少々よろしくない。

【その他】 ちょっと驚いたのが写真より実物の見栄えが良かった事でした。

ピークタイムはどうなるか分かりませんが、 他レビューに書かれていた生の玉ねぎは改善されているようでした。

周辺にはあまりないタイプのラーメンなの...

センター北のあいたいにある"よってこや"さんへお伺いしました。 こちらは大阪王将さんが運営するラーメン屋さんで、京都屋台ラーメンが食べられるお店という事です。

オーダーは食券制、店内はカウンターのみで外席に2名掛けテーブルが２つ配置された小さめなお店です。

中華そばの上盛とビール、ライスを注文しカウンターで待っていると7分ほどでラーメンが提供されました。 店内、外席含めて満席でしたがオペレーションはスムーズでした。

ラーメンの味はなかなか美味しく、コク深いスープが細ストレート麺にしっかりと絡み、美味しく頂きました。 個人的には豚バラのチャーシューの脂がとてもくどく、もっとしっかり脂抜きをするか、乗せる前にこんがり炙るなりしてくれたらもっと美味しく頂けると思いました。 他のサイトで見るとこんがり炙られたチャーシューがのっているラーメンの写真も出てくるので、今回炙り忘れたのかもしれませんが。

オープンして1か月も経たないお店なので接客が行き届いていない部分もありましたが、どのスタッフの方も一生懸命元気に働いていて店には活気があり好感が持てました。

今度は他のメニューも...