パティスリーキャセロール pâtisserie casserole — Restaurant in Yokohama

通販で購入しました。

北海道・札幌で人気店だったキャセロールが６年の時を経て今年６月、横浜でオープンしていました。現在は全てのケーキと焼き菓子が通販可能とのこと。 今回は４種のケーキを冷凍クール便で送っていただきました。 ショコラクリュ～札幌時代、真夏でも人気でした。８層も重ねられたそれは更に繊細で濃厚で上品に。間違いなく札幌時代よりも美味しくなっていると思います。 フロマージュキュイ～札幌時代の代表作「ゆり根のモンブラン」を彷彿とさせる桜の葉のような香りが広がり濃厚なのに爽やかで優しいチーズケーキです。

プティオランジュとココアプリコに冷凍庫で保管中。なのに次回はいつ頼もうか考えています(笑)。

2022.8.25 プティオランジュ～オレンジの香りが爽やかで美味しかったです。 ココアプリコ～美味しい。札幌時代も果物を使ったケーキも秀逸だったことを思い出しました。

キャセロール様へ 丁寧に梱包・発送していただきありがとうございました。無事に届いたことの連絡を差し上げずに失礼しました。ちゃんと奇麗な状態で届きました。 到着直後の画像を添付します。自分だけの備忘録として撮ったもので人様にお見せ出来るレベルではあり...

Googleマップでたまたまお店を見つけてメニューがとても美味しそうで気になっていたお店。 今日初めて伺いました。どの焼菓子もケーキも美味しそうで迷いました。 プティオランジュ、ショコラクリュ、ココアプリコ、フルーツのパウンドケーキ、チョコレートのパウンドケーキ、マドレーヌシトロンを購入しましたがどれも素材の良さを生かされ丁寧に作られていて、家族であっという間に美味しくいただきました。 フルーツが好きなのですがココアプリコ、フルーツパウンドケーキ、プティオランジュまた買いたい。チョコレート系もビター&濃厚さが好みでした。 お店のマダムも素敵な方で、今回テイクアウトでしたが、今度はカフェで利用したいお店です。

2022.9追記 百合根と白花豆のモンブラン(試作品) アイスティーも美味しく、マダムやオーナーとのお話も楽しくカフェで幸せな息抜きができました♬どれも上品な甘さで素材が生かされていて好きな味です。 宝石トマト🍅💎、ジャガイモも早速家族でいただきましたが、美味し...

白インゲン豆のモンブランとアイスティーをいただきました。中に抹茶のクリームと小豆が入っていてとても美味しかったです。和菓子のような、でもクリーミーで洋菓子で、人気ナンバー１　と言うのも納得です。洗面所をお借りしたのですが広くてきれいでトイレットペーパーが可愛いかったです。気持ちよく使わせていただきました。お土産で焼菓子をいくつか買わせていただきましたがどれも美味しく添加物等が入っていないのも嬉しいです。お店の方も感じがよく、また伺いたいお...