志ん多く — Restaurant in Yokohama

ランチで来店。駅前。二階。

板長のおまかせ定食が良かったです。刺身7点盛り（居酒屋も夜営業してるので、在庫や入荷の状況で中身は変わるようです）、煮物、小鉢（アサリの時雨煮は良かったな、ヒジキの時も）、漬け物、そして、ご飯、お代わり自由。これで税込1100円。大満足でした。刺身、タコ、マグロ中落ち、サザエとか、日替わりですが、美味しかったな。写真、刺身の内容が日によって違うのを見て下さい。

本マグロ丼も、別の日にいただきました。脂ののった中トロ以上の感じの美味しい本マグロが乗ってます。こちらも破格なんでしょう。高級食材のためか、ボリュームは少なめです。女性ならちょうどいいくらいか。990円だったかな。

客層は、地元の職人さん、60代以上で現役で仕事してますって感じのおじさん、OLさん、地元の女性グループなどなどでした。何日か通いましたが、ほぼ毎日来てる人もいて、評価されてる店なんだと思いました。

ランチメニューは、日によって少し変わり、外の階段下の看板、テーブルメニュー、店内壁黒板、いずれも毎日少し書き換えてるみたいです。大戸屋で年中ほっけがあるというのとは違って、市場の状況に応じて仕入れてくれてるみたいです。

洋光台に行ったら、...

土曜の2時過ぎに来店。先客・地元の幼馴染4人が昔話に花を咲かせてすでに出来上がっていました。板長お任せ定食を選択。さつま揚げの煮物の小鉢、煮魚はハマチ（？）、刺身盛合せ、味噌汁とご飯。煮魚の下に魚の出汁と煮汁を吸って真っ茶色に染まった大根が隠れていて、良い味に仕上がっていました。一方味噌汁は鯛のアラ汁で、さっぱり上品な味。刺身はサーモン炙り、イカ、タコ、初カツオ？にしては脂がのっていて美味。マグロ赤身と大トロは三浦三崎産（？）で間違えなし。サザエはコリコリ、旬のイワシはトロットロでした。

【再訪】 わが町の志ん多く。突出し、生中に続き、まずはたたきキュウリ、冷や奴。続いてマグロ4種盛り。今日の4種の中では多分てっぺん（？）の脂がとろける旨味でした。新メニューのイカの肝バター焼きは間違えなし！焼き鳥各種、茄子チーズ焼き。お姉さん、升の全周で表面張力を利かせ、でも一滴もこぼさず、お酒を注ぐ腕を挙げました。締めにアジフライとご飯セット。お姉さん2人が忙しく接客しており、オーダーを取るのも、料理を運ぶのも迅速で文句...

JR洋光台駅から右へ向かってすぐ。2階にあります。 第1印象は地元の居酒屋さんって感じで初見で大丈夫？と思いましたが中に入ると元気な店員さんが案内してくれました。 土曜のランチ11:30開店すぐに入店。 続々とお客さんが入店。 板長お任せ定食とおやじ盛り定食を頼みました。 板長お任せ定食は煮付けがついています。旬の魚を使用しているそうで行くたびに内容は変わっているという事です。 あつあつのお茶によく合い、肉厚な旬の魚でお腹いっぱい！ ちなみにご飯はおかわり自由です。 店内を見回すと揚げ出し豆腐、焼きそば、〇〇の刺身…などたくさんのメニューが貼ってあります。 しかし、残念ながらランチは決まった定食のみだそうです。 次は夜に寄りたい！美味しいお酒を飲みた...