横浜太翔 — Restaurant in Yokohama

平日に仕事で外出した先で、ランチを食べに利用しました。 お昼過ぎできたが、店内はお客さんはいなくて、食事が終わるまでお客さんは我々だけでした。 初めて訪問したお店だったので、店頭と厨房に面したカウンター上にある写真付きメニューで大きく掲載されていた焦がし味噌ラーメンに野菜Wをプラスしてを戴きました。もやしが大量に追加された味噌ラーメンは、そぼろ状の味付き挽肉がどんぶりの端にドカッと乗っていて、大きめのチャーシューが2枚真ん中に鎮座してました。黒麻油がしっかりと掛けられていましたが、それほどこってりと濃い味ではなく、中太麺とマッチするお味でした。途中でカウンターにあった辛味噌とお酢を追加して、味変して食べましたが、味変しても味噌の旨味が効いていて、美味しく完食しました。店長さんの接客も丁寧で、食べ始めた時に味やスープの濃さについて大丈夫ですかと声掛けしてもらえたのは良かったです。辛麺は辛さと痺れを選べるそうなので、次回訪問する時は辛麺に挑戦してみたいと思います。お店に駐車場はないので、車で訪問する方は近隣のコインパーキングに車を停めることになりますが、その際に駐車証明を発券してお店に提示すると、食事の支払額から▲100円値引きして貰えますので、是非お忘れない...

1/21開店したばかり。 以前は焼鳥「元気鶏」さんだった場所で 内装も新しく厨房はお若い男女二人。 鶏白湯の塩と醤油、辛麺のトッピング バリエーションは豊富！ ランチもアルコールやおつまみもOK...

店内、食器のこだわりが見えるが、芳香剤くせぇ。。れんげ取るとトロみがついた水がタラーっと。。🤢🤢

せっかく美味しいのに総合点でマイナスつけたいくらい。。

この辺の味噌ラーメンにしては美味しい方だと思ったけど、店内せまくトイレからの芳香剤臭が食欲をなくす。。

山手駅近く本牧通り沿いにある酔亭のみそラーメンは深みのある味で、こちらは絶妙な濃さで表した味。

行くなら人ごみ避けた方がラーメンの味を楽しめるかも。。 焦がしニンニクラーメンでも少し辛いなと思いました。野菜多めでシャキシャキ感が良かったです。 辛麺は糸コンニャク麺で辛くて、麺がアツアツでした。

とにかく座席まで臭...