いろんな店舗の前を通ったことこそ数えきれないほどあったが、入ったことはこれまで一度もなかった一品香。

ジャズが流れてる清潔感のある店内は昔の横濱感に溢れて好印象。

麻婆飯と醤油ラーメンはどこでも食べられるごく普通の味なのだが、絶品タンメンは字面通りの絶品で、コシのある平打ち麺に甘みのある優しいスープという組み合わせがたまらない。エビワンタンもかなり本格的に作られてて、香港 のどっかの小汚い店にいるかのような錯覚も。

加えて値段もリーズナブルなので、なかなか良い体験ができた。また利用したいたいと思う。

追記: 予想外の旨さにあまりにも驚いたので翌日になって再訪。気になっていた黒チャーメンもまた「絶品」と名つけて良いと思うくらい旨かった。

ここの一番すごいところはやはり、中華料理特有の、良い意味での「汚い味（中華鍋の中でしっかり炒められた食材が、火と煙と油の試練を乗り切ったゆえの独特の味わい）」をうまく再現できてる点だと個人的に思う。

チェーン店にもかかわらずここまでのクオリティに拍手👏。一品香がすごいか、たまたまこの店舗だけが良かったかは知らないが、励ましの意を込めて星五に上方修正させてもらう！