Lai-Lai Ken — Restaurant in Yokohama

国道16号(厚木街道、八王子往還)沿いの　札幌ラーメン来々軒。 伊勢崎モール濃厚お店はよく行くが、こちらの店舗はお初。 L字カウンタ席のみで結構古い店舗。 女性2人で厨房。 味噌オロチョン4倍のセット(ギョーザ4個)を口頭でオーダー。 しばらくして登場。 札幌ということで定番？の西山製麺の黄色い縮れ麺がピリ辛スープを纏う。 汗ばんでくるピリ辛スープと野菜、麺の甘みがうまく食べやすいラーメン。 結構ボリュームもあり、餃子も食ったら中年以上のわたしには結構腹一杯になりました。 こちら方面に...

【2023年12月記載】 平日11時開店で入店し、「味噌オロチョンラーメン20倍」をチャーシュートッピングで注文しました。客は一人だけだったので、10分と待たずに配膳されました。 ラーメンは見た目の色に最初は身構えますが、実際にはマイルドな口当たりで、奥行きのある旨いスープともっちりした麺が絡んで美味しかったです。やや硬めのチャーシューは噛むほどに塩味・旨味が広がり、甘い野菜と合っていました。 接客に不足はなく、ま...

男子が何故、ラーメンやカレーが好物なのか？

それは変化を求めていないから。 これを食べたらどんな味がするんだろう？ という恐怖感よりも、 これを食べたらこういう味がするんだろうな〜という安心感を求めている。

正にこちらの来々軒さんは、 『こういう味がして欲しい！』 という男の希望を完璧に満たしてくれる。 本当に爽やかで丁寧に作られた醤油ラーメンでした。

家から近かったら週一で訪れたい。 そのぐら...