菓子工房菓子の音 — Restaurant in Yokohama

7/4再再訪です。 売り切れでなかなか個数が買えないため、シュークレームを予約しました。 やっぱり美味しい〜(^^)まったりとした口当たりの濃厚なカスタードがたっぷり詰まってます。甘さ控えめで、生地の表面の粉糖が絶妙なバランスを生み出しています。甘い物にこだわりのない主人も「ここのを食べちゃうと、他の店のが物足りなく感じてしまうね」と言ってました。 シューを売りにしているレカ◯エやビアード◯パも良く通ってましたが、個人的にはこちらのお店に軍配が上がりそうです。ポイントカードも作ったので、甘いものが食べたくなったらまた伺います。

前を通りがかる度に気になっていましたが、クチコミを見て初来訪。 洋菓子店には珍しく、パンが置かれていました。ランチ用にアップルパイやクロワッサン、ミルクフランスを購入。 ふと、ケースにシュークリーム発見!! 毎日食べる程の無類のシュークリーム好きとしては、買わずにはおれません。

これがむちゃくちゃ美味しかった!! サクサクの薄いクッキーシュー生地に、バニラビーンズ入りの濃厚なクリームがたっぷり詰められています。うま～いうま～い!!いやいや、もう即ファンです。3個しか買わなかった自分に後悔。あるの全部買い占めれば良かったよ…。 接客してくれたのは男性の店主さんかな？別の口コミでも書かれてましたが、確かに愛想はないですが、不器用なだけで気性が荒いわけではないかと。品物やお金は丁寧に扱ってくださってましたし、職人気質なだけなんじゃないかなーと思いました。 何にせよ、シュークリームは絶対にリピします!!そして次は和栗とミルフィーユに...

20年前、学生の時にこのマンションの上に住んでいて、菓子の音のケーキもしょっちゅう買ってました。まだ、今もあることに感動。 私は、カスタードと苺が大好きなので、苺のミルフィーユが大好きで、パクパク食べてました。 今は、生クリームブームで、カスタードが流行らないので、苺のミルフィーユ自体あまり売っていない。 菓子の音の苺のミルフィーユ美味しかったな、あーゆーのどこかに売ってないかな、とケーキ屋行く度に探しますが、本当にありません。 （例えば、東京のナポレオンパイだと、洋酒がキツくて私は好きじゃない。） このクチコミで、まだここのは残ってるようで感動しました。

ケーキ好きなので、引っ越す度に自分の口に合うケーキ屋を探しますが、あまりありません。 私は、奇をてらったような、見た目が映える、オシャレすぎる流行りのケーキが好きなのではなく、 オーソドックスで家庭的、昔ながらのケーキだけど、良い素材で丁寧に作っているものが好きなんです。 「菓子の音」のケーキは、まさにそれだったな、と今となっては思います。 何を食べても美味しかったし、近所の人も菓子の音のケーキが大好きでした。 ふつーに買いに行ってたけど、貴重な存在だったなぁと。あの時は、気づかなかった。

今は遠方に住んでいて、なかなか行けませんが、近くに行ったらまた買おう！と思いました。 ぜひ、美味しいケーキを...

文庫〜追浜は狭いエリアですがそれぞれ個性的なお店が多く楽しめます。 今回は、合計7種購入して家族と分けました。ホールケーキも楽しいですが、いろいろな味を楽しみました。 私が食べたのは、ショコラ、レモンパイ、若草です。 全体的に甘味は抑えられてる方だと思いますが、その少し感じる甘さは全てのケーキで絶妙だと思います。 ショコラは、とても甘く感じました。このケーキについてはお子様でも楽しいと思います。 若草（写真）これは特筆すべきだと思いました。上からチョコレート、小豆、餅、中は抹茶のムース、生クリーム、スポンジの和風ケーキです。丁寧にそして非常に繊細に楽しめると思います。緑茶又はコーヒーで楽しめると思いました。 レモンパイ　見た目も美しく、レモンの酸味がしっかりしたクリームで紅茶にとても合うと思います。 その他は家族が食べたので、評価できませんが場所的に近隣も個性的で強い店舗が多い中、このお店の個性も期待...