鷹ずし — Restaurant in Yokohama

「鷹ずし」に行って来ました。 ここは栄区の飯島、大船停車場矢部線の飯島何たら線橋の信号を入った所にあります。 駐車場は京浜東北線の高架下の１２番を使って下さいとの事でした。 「鷹ずし」は一般住宅の佇まいで外から見れば全く解りません。 通路を抜けて普通の家の玄関を入るとまた普通の家の居間に通され、テーブル席に案内されました。 普通と違うのはキッチンや冷蔵庫がとても大きく、キッチンにはカウンターがありました。 メニューから僕は「1.5人前にぎり（蘭）」を息子は「ランチちらし」ん御飯大盛りでオーダーしました。 ちらしはネタが新鮮でお櫃の上に山盛りで乗っています。 またにぎりは舎利がふんわり柔らかく、優しいお酢加減で、またネタもかなり身厚で非常に美味しかったです。 赤身も白身も美味しかったのですが、特筆すべきは貝がかなり美味しい事で、久しぶりに美味しい貝を食べました。 そして味噌汁は甘海老の頭で出汁を取った白味噌で、やはり出汁が効いて美味しかったです。 ここは外見も中身も殆ど一般の住宅が、知る人ぞ知ると言う寿司屋です。 他所の家に招かれて、美味しいお寿司を振る舞われた気分になりました。 これは...

食べログやググマほかでも営業時間が示されているが、それは違うようで13時に行ったら終わりだとのことです。お店の自由ですが、ランチにしては少し早いよね。行かれる方気をつけてください。 前回数年前にも行こうとしましたが、何かの理由で食事ができませんでした。この店とは縁がないということで、もう...

予約するとより、大将の計らいで絶品な一品に出会えます。ご夫婦で営んでいて、ご自宅を改造し、落ち着いた雰囲気で素敵な店内。味は保証付き。とても美味しいです。ランチでは、天丼が...